高雄・南華路｜一日五甲人美食4選：鐵板沙威瑪、軟骨肉紅燒拉麵、黃豆豆花
看高雄地圖，可以發現兩條同為南華路的街道，一是外地人熟知的捷運紅線美麗島附近的南華路的南華商圈，另一條南華路則是前鎮五甲人才知道的在地廚房。 其中五甲人的南華路，有許多深耕數十年的老店，有不同型態的餐廳、飲品店、街邊店和小吃類，價廉物美，不僅吸引當地居民天天覓食，也是外地人可以挖寶的一條美食街，這次…
《鳳山單車路線》穿越百年城門，盡情享受新舊文化的美好交融｜一日新城攻略
高雄鳳山素有「城市博物館」之稱，這裡保留著許多歷史古蹟，並融合了精彩的現代建築。我們從日治時期的通訊地出發，進入清代的優美水圳，騎上單車瀏覽高雄發展最早的鳳山，享受這個至今依舊人口最多、從早到晚一樣熱鬧的新城。 ▋鳳山＆鳳山縣新城 鳳山古稱下埤頭，是高雄居住人口最多的城市。在1684年，清朝將台灣歸屬在福…
深遊高雄就靠它！4個小鎮、20種主題設計《高雄小鎮指南》｜2022・高雄市政府觀光局
2022年，高雄市政府觀光局正式出版《Town Kaohsiung 高雄小鎮指南》，將交通部每年評選出的全台小鎮，再嚴選高雄四大經典小鎮：旗津、鹽埕、鳳山、六龜，由「極誌文化」主責內容企劃及視覺設計，採用雙文宣概念：書本式「翻頁」結合摺頁式「大開頁」，企圖讓在地人重新認識高雄，成為外地人的實用指南。 ▋專屬關鍵字「島街…
萬丹飯湯：把米飯盛在碗內，舀一勺豐富湯料【小吃原產地。vol.1】
萬丹的飯湯必須讓湯料喝到最後一口都覺得味道恰到好處，雖然初入口會感覺油脂比較多，但隨著爽口的蔬菜和吸附油脂的豆枝，味道會益發鮮美。 「飯湯」是屏東縣萬丹鄉的湯類鄉土料理，原是農婦在農忙時期為了割稻者所準備的點心，是將米飯煮好一鍋，與蔬菜、肉類為主的湯類中拌著吃。屏東有些地區會把飯湯稱為「割稻飯」。除…
質感原茶！台灣懷舊茶飲品牌：金枝Kim-Ki 台灣原茶專賣
對於喜歡原茶的人來說，金枝堪稱綠洲一般的存在。冬片茶、金萱茶、烏龍茶、高山綠茶…各種台灣原茶應有盡有，即使沒有預期想要喝什麼，也能在這裡邂逅真正喝來順口解渴的理想茶品。 金枝品牌 騎樓招牌到了下午時分，閃著光源，是主理人的設計細節 手工敲打出的「金」字鐵窗花，給予手作的質感與識別度。 於 2020 年開…
手工飾品設計師uniAnnabel：“帶給大家自信，讓大家走在美的道路上”
第一次見到Anna是在台南的夏天，我因為在做一檔活動項目，插畫師和我相約在一棟高樓大廈內，後來，才知道那裡是Anna教畫畫的私人工作室。 原本只是和插畫師的見面，沒想到那天下午，我看見了一種把生活過得如詩般的氣質版本——使用成套的瓷器喝下午茶，放著奢侈而高雅的爵士樂，並以真正的古董傢俱承載著自己的手作飾品，不…
百年之路的百元日式食堂：丼飯、烏龍麵和炸物——悅食堂
在不勝枚舉的餐廳當中，該如何脫穎而出，並沒有標準答案，但我知道，讓用餐舒服與單價親民，同時揉合日式風格的『悅食堂』，肯定讓人想再再推開門飽足一頓。 如果你住文山特區，一個再普通不過的假日，想來點簡單的日式料理，你大概經常想到『悅食堂』，尤其是在質量和價格方面，主打百元，卻有超過價格的質量；提供日本的…
不嫌少，每道都是主角——Theo義法料理輕食
談及法式料理，大多人想到的都是高級、高價、高品位，而在高雄有一家主打義法享受但親民的Theo義法料理輕食，從原品牌-猶大獅廚獨立出來，以百元法式外帶為長期經營。 如果我外帶的目的是省時，我會去找到一個選項不多，但每道餐點都有特色的餐廳。我可以省去思考吃什麼而苦惱的時間，尤其是在忙碌的平日。我會先查一下哪…
如果時間有形狀，一定是靜物畫的器型——望氣
趨於千年歷史和豐厚飲食文化的影響，放眼世界各地，在各種工藝品裡人們還是優先選擇日本的。不可否認日本匠人堅持用雙手完成作品、慢工出細活的精神，無可取代。 但你若深入地瞭解，會發現台灣有一群手藝超群的陶藝家，這中間還有一小群人擁有無與倫比的特色與個人作品世界，他們會用自己的一個審美品味，去重塑一個新的美…
森山市集策展人Cloudia：“思考藝術的形式，然後創造親近”
台南臨床心理師/『森山市集』策展人/《白陶治作》陶藝家 森山市集主題照 如果你也是森山市集的愛好者，那麼你一定熟悉其中的策展人Cloudia，專注於人類情緒的臨床心理師，同時招集、策展、做陶、寫字、接案、聽各種案例，解決問題的高效率，給我極深刻的印象。在她身上，我看到了成為你自己的力量，也驗證了我一直以來的觀…