【豬肉料理】高雄「博義師燒肉飯」:台灣肉乾風味的50年燒肉老店!
博義師在高雄是一個嚮噹噹的名字,因為它是高雄第一家燒肉飯專賣店,獨家研發一種烤起來無焦黑、咬下去充滿肉汁的弧形烤爐,目前以飯桌仔(註1)形式為販售,除了主角燒肉飯,還有獨家限定的滷…
博義師在高雄是一個嚮噹噹的名字,因為它是高雄第一家燒肉飯專賣店,獨家研發一種烤起來無焦黑、咬下去充滿肉汁的弧形烤爐,目前以飯桌仔(註1)形式為販售,除了主角燒肉飯,還有獨家限定的滷…
在熱鬧的中正四路與六合一路之間,有座大樹庇藏80多年的老建築。它本是日本皇族大谷光瑞的高雄別邸,作為社交待客、推動熱帶農事的享受生活之處。然而在大樹的隱蔽之下,躲過日美戰爭的空襲,…
「古早味現做手工蛋餅」位在捷運美麗島站2號出口的自立橫路,一靠近就能聞到令人食指大動的香味。由一位手腳俐落,相當具親切感的婆婆獨自經營,嚴選非基因改造的黃豆每日現磨豆漿,濃香順口,…
如果做甜點是延續旅途的具體行動,馬德琳在高雄所擁有的就是一段遊歷歐洲的旅行記憶史。 一家店的美,就是不隨波逐流的赤子之心。在高雄同心路的《馬德琳糕點 patisserie madeleine》,性格獨…
我常覺得旅行最好玩的就是可以換一個跟住處截然不同的地方,可以重新發現與我們心靈契合之地,可以一邊享受新設施、新的度假體驗,一邊感受創意一湧而出的驚喜感,無論是民宿、酒店或者包棟別…
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