【巧克力店】台南「堯平布朗尼」:史上最濃醇的十年布朗尼!
自2012年創立以來,堯平持續製造高品質、完美光澤的布朗尼,在台灣各地擁有眾多客群。品牌所珍視的理念可以從三家店延續的定位中看出。 一個專精布朗尼的專門店已經有10年。 堯平創建於2012年…
自2012年創立以來,堯平持續製造高品質、完美光澤的布朗尼,在台灣各地擁有眾多客群。品牌所珍視的理念可以從三家店延續的定位中看出。 一個專精布朗尼的專門店已經有10年。 堯平創建於2012年…
台南有一家經營近40年的家庭經營的米糕店,由於沒有店名,外地人都叫它「無名米糕」,在地人則習慣叫「炮店米糕」,從前這條巷子就是賣鞭炮的地方,是一家以米糕、滷味、湯品為主的小吃店。 特…
位於自強二路的月娥鴨肉,在高雄有著超高網路聲量,開業迄今超過50年,最早為大立百貨對面的小攤位-老謝鴨肉,深受在地人喜愛,目前已傳承至第三代。 「月娥鴨肉」是高雄鴨肉專賣店,也是一家…
有機會到屏東,吃一碗飯湯其實是很難得的。因為飯湯在台灣並不常見,是南部才有的美味。產地萬丹的飯湯,各家都有不同口味,這次想特別介紹的是位於萬丹鄉傳統地區-社皮的一家「社皮飯湯」。老…
真心豆行café de coeur是台灣高雄的人氣在地咖啡店,於2013年成立,已有六間店:主攻外帶及熟豆販售「洛陽店」、「文化店」;結合手工麵包及法式甜點「七賢店」;享受一杯咖啡時光「苓雅店」、…
夫妻早餐店就像一個溫暖的家,有乾淨、有衛生、有親切,還有手工美味。 高雄鳳山體育館附近的老字號店,光顧的人幾乎都住在附近,標誌性就是數年如一日的可愛夫妻。環境走的是一種老式的感覺,…
左營「仙樹三山宮」市場人人皆知的著名小攤,已經35年的歷史。老闆娘美惠手工製作熟食,除了鹽水和煙燻製法的雞、鴨,共有40多種的「秘傳滷味」和料多味美、內臟控難忘的「雜菜湯」。所有都是…
低調經營二十多年的街頭小店,在高雄鳳山綠廊道附近、正義車站旁。招牌什菜很受歡迎,同時是台灣典型的飯桌仔,點一份什菜、一份煎魚、一份小菜和白米飯,你就吃到了一頓美味台式早餐,還有炒…
博義師在高雄是一個嚮噹噹的名字,因為它是高雄第一家燒肉飯專賣店,獨家研發一種烤起來無焦黑、咬下去充滿肉汁的弧形烤爐,目前以飯桌仔(註1)形式為販售,除了主角燒肉飯,還有獨家限定的滷…
一道讓人驚豔的菜,會讓人在吃下的瞬間停止用嘴說話,不自覺在腦中想起過去的某段記憶,不自覺發出讚嘆聲,這是超越味道的一種飲食體驗。以私廚「猶大獅廚」起家的王鴻均主廚,在高雄擁有老饕…
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