【巧克力店】台南「堯平布朗尼」：史上最濃醇的十年布朗尼！

自2012年創立以來，堯平持續製造高品質、完美光澤的布朗尼，在台灣各地擁有眾多客群。品牌所珍視的理念可以從三家店延續的定位中看出。

一個專精布朗尼的專門店已經有10年。

堯平創建於2012年，是一個布朗尼專門店，因其濃醇、扎實、創新等品牌魅力，用心於禮盒的獨特設計而在台灣各地流行。一店位於馬公廟旁的開山路122巷、二店選在元和宮旁的自強街117號、三店回到開山路285號，旁邊是小南城隍廟。選址都在台南廟宇附近，有著「宮廟系甜點」稱號。

事實上，創立時的堯平並不受市場喜愛，原因是堯平布朗尼與認知的布朗尼存在落差。大部分人認為布朗尼應該有薄脆的棕色表層、內層像起司蛋糕一樣軟黏，介於餅乾與蛋糕的扎實，而堯平做的布朗尼則像生巧克力般濃醇。但對堯平來說，布朗尼絕不單一。在創辦人心中，布朗尼既能濃醇又是扎實，兩者合一，有全新的高度。

品牌的理念是「專一、創新、無限可能」

由兩個人的名字中各取一個字成為品牌名稱「堯平」。他們表示開店是為自己負責、是為未來的生活努力，因此可以從粉絲專頁上看見「創辦人-堯」的生活日常，也是他們與顧客有著極大黏著力的原因。

別人走甜蜜的布朗尼路線，堯平偏偏要走刺激、創新，沒人追得上的大膽挑戰。從夾心的芝士橘、醇重的甜酒、神奇的可可薑果到辣口味的辛咖哩，研發近二十種創新口味，密度極高、層次漸明、濃郁至上，走的是無極限布朗尼。酸橘、甜酒、辛辣、苦醇，都可以從堯平認識。