低調經營二十多年的街頭小店，在高雄鳳山綠廊道附近、正義車站旁。招牌什菜很受歡迎，同時是台灣典型的飯桌仔，點一份什菜、一份煎魚、一份小菜和白米飯，你就吃到了一頓美味台式早餐，還有炒米飯、炒麵等主食。
什菜，在很多人眼中它可能只是一種混合各種食材的料理，可是它最早是台灣辦桌文化裡的一種食禮，用來感謝好友鄰居在婚禮上的出力，通常是由總鋪師把宴客時的七道菜餚多做幾份，等到宴席結束後，結合成一道新菜，再分送給所有好友鄰居，象徵著主人家最真摯實際的謝意。
現在的做法，是直接將各種食材煮成一鍋，每一家店都有自己喜歡的口味。使用了高麗菜、白菜、竹筍熬煮出的湯頭清甜順口，一碗包含了控肉、鵪鶉蛋、豬肉片、豬皮、紅白蘿蔔、黑木耳等豐富食材，加入Q脆口感的鮑魚切片正是阿卿姐的最大特徵。
阿卿姐古早味什菜
地址：高雄市苓雅區正義路280巷
電話：0975-913-579
營業時間：05:00-14:00（週日公休）
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