
【漢堡】高雄獨賣烘蛋堡「姊妹老五冷飲早餐店」:雄女學生熱愛的家常味早餐!
高雄鹽埕隱藏一家好吃、好飲、好懷舊的巷弄美食「姊妹老五冷飲早餐店」!這是一家經營50多年的老字號,在這裡可找到漢堡、吐司、蛋餅、厚片系列等充滿古早味的早餐,冷飲的美味度更不輸一般的…
高雄鹽埕隱藏一家好吃、好飲、好懷舊的巷弄美食「姊妹老五冷飲早餐店」!這是一家經營50多年的老字號,在這裡可找到漢堡、吐司、蛋餅、厚片系列等充滿古早味的早餐,冷飲的美味度更不輸一般的…
旅行台灣時,當地市場是必須安排的行程。三民區的「建興路」,從清代開始就是美食聚集地,從前高雄流傳一條雙城古道路線,從左營到鳳山的專屬道路,當時人們都會在古名灣仔內的建興路附近好好…
根據老一輩人的說法,這道夾雜著喜氣、人情味與凝聚力的雜菜湯,是台灣最具代表性的辦桌菜,是聚集了各種不同食材的鍋物,與佛跳牆很類似,但卻更考驗功力。 台灣的辦桌菜 辦桌一詞最早出現於…
「古早味現做手工蛋餅」位在捷運美麗島站2號出口的自立橫路,一靠近就能聞到令人食指大動的香味。由一位手腳俐落,相當具親切感的婆婆獨自經營,嚴選非基因改造的黃豆每日現磨豆漿,濃香順口,…
說起最具代表性的高雄小吃,魚肚漿應該要名列前三名,它是虱目魚的代表料理、鹽埕的日常早餐,而且比台南虱目魚粥更具在地性,因為只有一家有賣,魅力之強大,不是人人擋得住。 吃魚先知魚知識…
台灣南部有著「台南吃肉燥飯、嘉義吃火雞肉飯、高雄吃鴨肉飯」之說。在台南的肉燥飯,主要分成淋在糯米上的米糕的肉燥和淋在白飯上的肉燥飯的肉燥,兩者有滷汁稠度區分;嘉義的火雞肉飯,一定…
在單車系列中,我們曾經介紹高雄鳳山一日新城攻略,描述了今日的鳳山地名是源於清領時期的縣名-鳳山縣,而最早關於鳳山縣「舊城」的記載,必須回到左營,當時究竟建了哪些城牆、為什麼城門有兩…
凌晨5點開賣的6元清蒸肉圓 「李家肉圓」是鳳山特別知名的早餐選擇,打通兩間店面,一次雇用5-6個工作人員,一顆顆手捏製作,才能應付大量購買的老客人。隨意點一碗綜合湯(魚丸+貢丸),再依照…
在前往若生靜巷之前,你需要學會放下匆匆忙忙的快節奏生活。這家店會給大家一段感受內心的美好體驗,但首先你需要明確一點:若生並不是在“跟隨”美的潮流,他們是在“創造”美的慢活。這是什麼意…
這間專人代烤的韓式燒肉店不是那麼好找,但找到了一定會喜歡。 牧穀韓式烤肉Meogeo,就在美食一條街的青海路上。這是一間以文化經驗打造的韓式空間,曾經飛往韓國學習的主理人,把傳統的地道調…