這間專人代烤的韓式燒肉店不是那麼好找，但找到了一定會喜歡。
牧穀韓式烤肉Meogeo，就在美食一條街的青海路上。這是一間以文化經驗打造的韓式空間，曾經飛往韓國學習的主理人，把傳統的地道調味與態度深深地記在腦海裡，創造出充滿韓味的情緒勾引，只要任何路過，或是一個正在心情低迷中急於來杯燒酒的人，或者韓劇迷妹們…都有可能會被這間店散發出的氣味深深吸引───主打的是韓國同步的燒肉料理，有首爾新村的八色烤肉、一大鍋精彩鮮甜的韓式部隊鍋、味道濃烈的辣炒年糕，焦黃酥脆的特製炸雞，還有在韓國燒肉店裡受青睞的酒款…
還記得我第一次路過meogeo時，就被那擺滿燒酒瓶的玻璃面給震住了，好聰明的設計啊，讓你還沒進燒肉店，就想先來瓶酒了！而且到了夜晚，這些酒瓶透光但保有隱私，把眾目睽睽的玻璃牆，變成了讓自然光反射與漫射的美麗作品。
品牌名稱meogeo，代表了『吃飯』的意思。用餐桌非常寬敞，有著刷白的牆面，一張張有意思的韓國地圖環繞著，設有獨立的抽風機，走微昏暗色調的光線，散發出夜店的氛圍。
▲菜單（跟韓國同步流行）
▲壽星好禮二選一（Meogeo燒肉蛋糕 0r 哈密瓜調酒）
繽紛的調酒或許很多燒肉店都有，而且都買得到，但加了哈密瓜冰棒配上燒酒和雪碧的味道可就只有這裡才有，還是壽星限定，想花錢也沒有的甜蜜滋味。
八色烤肉套餐-四人
（含韓式海鮮鍋、新鮮生菜盤、韓式小菜五品、韓式雜菜or韓式年糕、麥茶）
我最喜歡的是：Meogeo把首爾新村最火紅的八色烤肉帶給了高雄，厚實紅透的五花肉裹滿了八種顏色，以人蔘、紅酒、蒜味、蔥味、花草、咖哩、味增、辣醬去調味的，壯觀又鮮豔的視覺饗宴，一整盤的韓國味就在眼前。
▲韓式小菜五品和新鮮生菜盤（無限量供應）
既然是韓國料理，不能不提及眾人搶著吃的醃製菜品：韓式泡菜、韓式豆芽、醃蘿蔔、魚板、毛豆完全超出了我的預期，能將小菜也料理的好，這家店肯定不錯！
因為這是一家只動口不動手的燒肉店，所以我們就坐在椅子上，等候工作人員來料理。會先將韓式小菜五品之二的泡菜和辣豆芽放在煎台上，附贈的品項還有洋蔥、大蒜片等搭配解油膩的，有火的地方，就是瀰漫烤五花肉的香味。
烤的焦黃香脆已成為五花肉的關鍵字，無論是人蔘口味還是辣醬的。一天結束之前最棒的一刻，就是找間燒肉店吃肉！
八色烤肉的建議吃法
可以單吃，先從淡口味的人蔘開始品嚐，再慢慢加重味道，辣醬是最重口味的。也能包覆吃───拿一片生菜放在手上，把厚切的燒肉鋪好，接著再投入幾瓣大蒜、些許青龍椒段、洋蔥，配上清爽多汁的醃白蘿蔔，一次入口，滋味超好（而且你知道的，這裡的醃白蘿蔔配上燒肉，可好吃了！）
▲韓式海鮮鍋能升級成部隊鍋（＋399）
在瀰漫著烤肉香味的同時，服務人員上了一鍋承載著韓國年糕、魚板、五花肉、火腿腸、午餐肉、多樣蔬菜，還佐上一球韓國道地的辣醬…美如藝術精品的部隊鍋。
我覺得難以抗拒的還有熬透了的湯汁，各種食材的味道都滲了出來，慢慢地流進鍋底裡，甜而辛辣，厚實又充滿肉香。韓國泡麵也是不可缺少的。
▲辣炒年糕
我記得很深刻，在這吃到的辣炒年糕不能忘懷───那一盤年糕端上來，撲鼻襲來的醬香味，裹足了Ｑ彈年糕和魚板，好看好聞，也好吃極了。
▲韓式蔬菜拌飯
在燒熱的石鍋內，將白飯加入鋪底，層層疊上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、豆芽菜、香菇，再覆蓋一顆漂亮的蛋黃，上桌前淋上噴香的麻油，趁熱攪拌均勻，清脆甜辣，油脂豐美，冷了也有一番風味。
▲牧穀特製炸雞
第一次嘗食這道炸雞的客人，初觀那炸雞佐檸檬，會以為不過是普普通通的炸雞而已，乃至咬上一口，外脆內飽滿的肉質，就知道其功夫，炸功了得，裹上鹹甜的醬汁，一次能吃好幾個！
▲韓式雜菜
簡單的韓國冬粉配上各式蔬菜，就會搖身一變，成為經典的韓式雜菜───當裹滿醬汁的冬粉點綴著肉片，醬汁因為含有五花肉的膠質閃著微光，散發濃濃的韓味，有甜有酸和辣，既開胃且細膩得多。
▲（左）初戀、（右）冰山
韓國人以飲酒慶祝重大事件，因為酒是他們生活靈感的重心：吃炸雞配啤酒、吃烤肉配燒肉、吃肉餅配米酒…而Meogeo提供各種的酒類，除了基本的韓國啤酒、水果風味的燒酒、瑪格麗韓國米酒外，還有最讓我心喜的各式調酒。他們的製作與搭配充滿了有品味的飲酒文化。相當符合女孩子喜歡的甜滋味。
▲粉紅歐膩
來這裡，千萬不能錯過這款酒，它是一種霸氣又具藝術形式，一上桌聚集全場焦點。以水蜜桃氣泡酒搭配西瓜汽水的創意。它首先是蜜桃香味的衝擊，接著口和唇都帶有酒香，最厲害的是喝到一半還能自行調配，有許多女生為此深深著迷。
吃過許多的韓國烤肉，但從未有一間如此讓我意猶未盡…打從心底把這間當成往後聚餐的首選：點完餐後，不必親自動手，服務人員就會來到桌前，替我們把燒肉一個個處理好，而我們唯一要做的，就是吃光它！從八色烤肉、辣炒年糕、炸雞和調酒，每一道我都和朋友頻頻點頭，把一整桌的韓式料理全消化進了身體裡，我們真的吃撐了，而且讓原本辛勞的身心靈，處於一種最幸福的狀態。
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【INFO】Meogeo 먹었 韓式烤肉地址： 高雄市鼓山區青海路203號電話：（07）552-6632營業時間：11:30 a.m. - 3:00 p.m./ 5:00 p.m. - 11:30 p.m.相關資訊：FB、IG
