【肉圓】高雄「李家肉圓」：每顆6元搭魚丸湯的鳳山早餐！

凌晨5點開賣的6元清蒸肉圓

「李家肉圓」是鳳山特別知名的早餐選擇，打通兩間店面，一次雇用5-6個工作人員，一顆顆手捏製作，才能應付大量購買的老客人。隨意點一碗綜合湯（魚丸+貢丸），再依照飢餓程度選擇肉圓份量，便能度過一段熱呼呼寧靜的早餐時光。

從肉餡和外皮都有一套配方，嚴選新鮮豬後腿肉製作的肉餡，手醃入味，濃郁扎實的肉塊又有一股清爽，以地瓜粉、太白粉、水調配均勻的外皮相當滑嫩，與美味醬料一起吃，實在一口接一口停不下來。

身為肉圓愛好者，一定不能錯過的：將肉圓保留一些肉末，淋上店家高湯，兼具濃厚香氣與清爽口感，絕對南部的超在地吃法。

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