百年小吃、街屋文化、日常彩繪巡禮:台南「開山路」一日散策(上)
台南開山路是一個歷史與現代有趣融合的地區,既有古都的優雅、全新的小店,還有當地人的生活。這次「一日散策」分成二條小巷上下篇:開山路3巷、開山路122巷,介紹有故事、有景點,體驗台南巷…
台南開山路是一個歷史與現代有趣融合的地區,既有古都的優雅、全新的小店,還有當地人的生活。這次「一日散策」分成二條小巷上下篇:開山路3巷、開山路122巷,介紹有故事、有景點,體驗台南巷…
台南有一家經營近40年的家庭經營的米糕店,由於沒有店名,外地人都叫它「無名米糕」,在地人則習慣叫「炮店米糕」,從前這條巷子就是賣鞭炮的地方,是一家以米糕、滷味、湯品為主的小吃店。 特…
天然物質聞起來和化學合成不同,陽光曝曬的氣味與機器各異,不同的線香各有不同的味道━━━材料、製程、比例多寡都有影響。 一個夏日午後,我見到他們出色的製香師吳師傅,在中藥材、各種木材、…
人體真正所需的營養素來自小麥的穀粒,但我們卻很少能嚐到真正單純的小麥味道。在量販店所買的麵粉原料,麵包、麵食、蛋糕及其他食物中所含的小麥麵粉,幾乎都有混雜著食品級原料的修飾香氣。…
*照片為2020年初拍攝,年底遷居新址:台南市北區南園街127巷127弄10號 任何時代的人,都對藝術著迷,會用各種方式,留下美的東西,例如繪畫、雕刻、 刺青,還有攝影。大部分都具有獨特的價值…
本文內容摘自REWIND倒帶台南的五感『觸覺』,介紹位於臨安路、台南唯一保有竹藝技術的百年老店。 世界各地都有愛用傳統編織道具的人,每個地方生產的商品各有各的特色,每根竹子有各自的高度、…
這間被暱稱為台南最神秘的種子秘境,將蒐藏二三十年的各式種子重新以故事導覽公諸於世,希望可以讓更多人體會到花朵綻放前種子質樸溫柔的重要性。位於市區的千畦種籽舘,綠色植物跟各異種子裸…
來源|2021台南早餐生活節 “每一年的母親節大家都一樣,在外吃一餐就打發了,但媽媽做的絕不僅僅只有一餐…” 森山市集的策展人Cloudia,點醒我這件事, 這世上99%的人,都是這樣過母親節…
在這個把自己的慾望建築在動物的痛苦上的時代,我很希望每個人都要來這間老爹蔬食,曾為小學老師的老爹,遠離人車喧嘩的鬧區,開了一家溫暖自在,裝潢像是深夜食堂的蔬食小攤,想以舒心暖胃的…
你多久沒一個人旅行了? 一間睡眠與書籍完美結合的『艸祭book inn』,在主理人Emily的規劃下,從一樓到二樓,因閱讀而重生,小至一朵花的成長紀錄,大至一片宇宙的運行奧秘,都藏有數萬年的知…
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