甜點店、布朗尼店、手工皂店:台南「開山路」一日散策(下)

「台南開山路一日散策」以二條小巷為基礎:開山路3巷、開山路122巷,介紹有歷史、有生活感、體驗台南巷弄文化的散步路線。這是介紹「台南開山路一日散策」的第2篇文章。按此處查看第1篇。

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緊鄰府中路「孔廟商圈」、聚集特色小店的開山路122巷。

台南的「孔廟商圈」是熱門觀光景點,以孔廟為核心,串連民生綠園一帶的開山路、忠義路和府前路,形成一個三角地帶,中間延伸幾條中型街道,有知名的友愛街、府中路的孔廟商圈。如果已經多次到台南孔廟,相信台南市美術館1館、國立台灣文學館、台南武德殿、台南孔廟等著名景點應該都已去過了,是時候來一個當地人才知道、適合悠閒走路的散步路線。

開山路122巷,有兩條特別的巷弄,一條是古名「鹽菜巷」的56弄,因聚集鹽菜商販而得名;一條則是古名「甕仔井巷」的36弄,源於名為甕仔的一口古井。甕仔井原本位於一家姓曾的住宅庭院,自日治時期就開鑿的百年古井,是以前巷弄的公用井,目前由日式餐具店「月十五小院」經營守護。

at小房子-生活選品」讓您享受完全不同的選品眼光。這家店要沿著開山路122巷轉進36巷,再轉進一條小巷子。讓人印象深刻的是,不到五坪的空間,每一件物品都很日常,卻有其細節和美的眼光。尤其是老闆娘自己做的氨基酸手工皂,成份天然、友好環境,而且一塊手工皂能從頭洗到腳,出門旅行很方便。

雖然法式甜點在台灣並不難見,但「移動的鍋子」是一家開業五年的甜點店,至今依舊人氣不減。使用不同國家的乳酪製成的三種乳酪是這裡獨有的味道。甜點櫃的每一項都不誇張,味道層次平衡得恰到好處。

離開開山路122巷時,經營十年的「堯平布朗尼」是必不可少的經典,高達二十種以上的濃醇口味,並用質感絕佳的禮盒包裝,讓你買的時候就像在買高級藝術品。

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與古宅融為一體的百年歷史古物「甕仔井」。
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藏有許願所的開山路122巷。

1.餐具店_月十五小院
▷ 台南市中西區開山路122巷36弄12號。營業時間:13:00-17:00(週一二三公休)。

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2.手工皂店_at小房子-生活選品
▷ 台南市中西區開山路122巷36弄17號。營業時間:12:00-17:30(週一二公休)。

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3.甜點店_移動的鍋子
▷ 台南市中西區開山路122巷62-1號。營業時間:13:00-17:00(週二三四公休)。

移動的鍋子的甜點通常採用食材原味的堆疊,因此強烈體現了料理人的想法。由法國學廚的老闆娘製作的甜點足夠美味,依據季節的不同,融合了不同質地的食材,製作廣受歡迎的季節限定水果聖代,並透過水果饗宴的方式,發想當季限定甜點,以及常態性的招牌口味,每項商品都是質感而美味。

延伸閱讀:【甜點店】台南「Mi Cazuela 移動的鍋子」:濃鬱的三種乳酪與一期一會的夢幻水果聖代。

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4.巧克力店_堯平布朗尼一號店
▷ 台南市中西區開山路122巷10號。營業時間:12:00-19:00(週一二公休)。

堯平是一個布朗尼專門店,因其濃醇、扎實、創新等品牌魅力,用心於禮盒的獨特設計而在台灣各地流行。一店位於馬公廟旁的開山路122巷、二店選在元和宮旁的自強街117號、三店回到開山路285號,旁邊是小南城隍廟。選址都在台南廟宇附近,有著「宮廟系甜點」稱號。

創業十年,研發二十種創新口味。從夾心的芝士橘、醇重的甜酒、神奇的可可薑果到辣口味的辛咖哩,都可以從堯平認識。

延伸閱讀:【巧克力店】台南「堯平布朗尼」:史上最濃醇的十年布朗尼!

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開山路指南

開山路位於台南民生綠園(註)的其一道路,相鄰開山王鄭成功的延平郡王祠,在日治時期又稱「開山町」。開山是指鄭成功來台開山。

全長約1公里,有上舜碗粿、芳苑冰棒、永記虱目魚丸等台灣小吃,滿足您漫步時的口腹之慾。走入巷子後,迷宮般的開山小巷就在眼前,汽車難以通行,最好的方式就是步行,你會在那裡迷路,你會發現可以追溯到清領時期的小吃,連棟建築,日治時期的神社、幫浦,還有許多新開的流行小店。返回開山路後,我們建議可到府前路一段的冰果室-莉莉水果行吃水果、喝果汁。「冰果室」是台灣優雅的美麗記憶。

註:亦稱「湯德章紀念公園」,是一個通往七條道路的圓環:公園路、中山路、青年路、開山路、南門路、中正路、民生路一段。

同場加映

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