【鍋貼】高雄「如意館麵食坊」:好吃的鍋貼吃起來要脆而不膩。
一份好吃的鍋貼,要求的是皮要有手擀麵的嚼勁,外表金黃酥脆,從第一口吃到最後一口,皮和餡幾乎同時吃完,還不需蘸一堆醬。這樣美味的鍋貼,位於左營果貿市場的「如意館麵食坊」可以吃到。 想…
一份好吃的鍋貼,要求的是皮要有手擀麵的嚼勁,外表金黃酥脆,從第一口吃到最後一口,皮和餡幾乎同時吃完,還不需蘸一堆醬。這樣美味的鍋貼,位於左營果貿市場的「如意館麵食坊」可以吃到。 想…
在果貿社區有三大燒餅名店:孟記燒餅、美紅豆漿、來來豆漿,薄脆內軟的燒餅夾蛋和酸菜非常熱賣,但如果想吃到道地北方麵食,這裡隱藏的名店是「山東萊陽麵食館」。 使用老麵發酵的傳統北方麵食…
北高雄的左營自是麵食重鎮。除了清晨就大排長龍的燒餅、油條、小籠包外,又以大份量的麵條與水餃最具代表性。位於果貿社區三大知名燒餅之一的來來豆漿旁邊的「福州小館」,正是一家主打份量多…
在高雄的果貿社區,有一個以「鐵路」為發想來改建的「左營綠園道大地遊戲場」,由丹麥品牌的遊戲製造商-KOMPAN量身設計,不只是遊戲繽紛色彩,還是個免費健身的公共藝術公園。整個設計的概念是…
說到左營的飲食文化,常會想到以麵粉為主體的各式餐點,如燒餅、饅頭、麵食等都是代表美食,尤其燒餅更被外地人指定為美食首選。每家商店都有著獨特流派,活用肉品、蔬菜、調餡等各式製法,迷…
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