【米糕】台南「好農家米糕」:鹹草袋保溫又自炒旗魚魚鬆的米糕老店!
好農家米糕是低調經營的在地人氣老店,是一家以米糕為主的小吃店。創辦人葉做在1946年原本賣的是虱目魚粥和台南米糕,由於米糕做工精緻、色香味俱全,非常受歡迎,後來就開始專心把米糕做好。…
好農家米糕是低調經營的在地人氣老店,是一家以米糕為主的小吃店。創辦人葉做在1946年原本賣的是虱目魚粥和台南米糕,由於米糕做工精緻、色香味俱全,非常受歡迎,後來就開始專心把米糕做好。…
為什麼在米糕前面加上台南兩個字呢?是因為台南米糕與一般地區所認知的米糕不同,可以單獨吃不同食材的調味,一起吃又是另一個味。 台南有一種糯米淋上肉燥的小吃就叫米糕,卻與台灣人認知的米…
台南有一家經營近40年的家庭經營的米糕店,由於沒有店名,外地人都叫它「無名米糕」,在地人則習慣叫「炮店米糕」,從前這條巷子就是賣鞭炮的地方,是一家以米糕、滷味、湯品為主的小吃店。 特…
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