台南・原台南測候所 » 關於一百年前的氣象預報。

所謂的測候所，即是觀測氣候變化的場所，一個結合了觀測、預報、通信和人員培養的民生建設。在日治時期的台灣有5座測候所：台北、台中、台南、恆春、澎湖，至今僅存台南測候所，於1898年建造，…

【手工皂店】台南「At小房子-生活選品」：愛上植物保濕油對皮膚的溫柔。

At小房子的氨基酸手工皂，採用植物源成分提煉的月桂酸、椰子油酸，接近人體膚質的酸鹼值ph5.5-6.5，適合皮膚敏感、到了冬天有龜裂手指節的人，能為你的皮膚提供所需的水份油脂。一塊手工皂可…

香腸熟肉（Ian-chhiân se̍k-bah）這個字源自台語的「醃腸熟肉」，指的是以豬肉、內臟為主要食材，用蒸、煮、炸、滷為烹調技法的點心，包括了香腸、熟豬肉、豬內臟、雞鴨內臟、沙魚肉、魚丸條、…

1930年以扁擔形式販售於下大道圓環的「阿龍香腸熟肉」，於1989年搬遷至保安路成為店面，至今傳承第三代。融合香腸熟肉所重視的傳統做料文化的傳承，以及府城的精緻點心而做。所謂「香腸熟肉」…

從台南火車站騎車15分鐘即可到達明清時期的城外，現在的台南南區，一棟棟低矮屋瓦的木製建築整齊排列在寬廣的土地之上，與周圍高聳建築形成強烈對比。水交社文化園區由日治時期建造，它是日本…

台灣在西元1665年的時候在台南建了第一座孔廟「大成殿」與學校「明倫堂」，是清代時期的台灣最高學府，亦稱全臺首學。最早由鄭成功的長子鄭經興建用於祭祀孔子的廟宇，後來，由陳永華提議增建…

早上七點，天剛亮的時候，東區的「NOTHING but coffee」就在台南火車站附近開始營業，步行約5分鐘。一大早就開門沖咖啡，還有2隻愛犬的陪伴，在你忙碌工作之前、送完小孩之後，提供可以身心清…

一家非老字號卻可以持續回訪的小餐館，位於台南大東夜市附近。詹記是由家族賣便當的詹老闆負責菜品製作與家族賣魚的太太負責食材知識，各司其職，在每日凌晨採購鮮魚和蔬菜，給人一種新鮮又溫…

台南是台灣的歷史起點，安平則是台南的發跡地。台南安平歷經荷治、明鄭、清領、日治時期，殘留著豐富遺跡、歷史、人文故事。旅行台南，你必不能錯過這條一日安平古蹟路線，從建築的角度遊覽四…

日本有「旬」之味的概念，日語的「旬」（しゅん）指的是「季節中最好吃的食材」，旬之味便是品嚐當季美味的意思。而台灣則有「飯桌」之味的習慣。有別於全台可見的台式自助餐，源自台南的飯桌…