百年小吃、街屋文化、日常彩繪巡禮:台南「開山路」一日散策(上)
台南開山路是一個歷史與現代有趣融合的地區,既有古都的優雅、全新的小店,還有當地人的生活。這次「一日散策」分成二條小巷上下篇:開山路3巷、開山路122巷,介紹有故事、有景點,體驗台南巷…
台南開山路是一個歷史與現代有趣融合的地區,既有古都的優雅、全新的小店,還有當地人的生活。這次「一日散策」分成二條小巷上下篇:開山路3巷、開山路122巷,介紹有故事、有景點,體驗台南巷…
台南有一家經營近40年的家庭經營的米糕店,由於沒有店名,外地人都叫它「無名米糕」,在地人則習慣叫「炮店米糕」,從前這條巷子就是賣鞭炮的地方,是一家以米糕、滷味、湯品為主的小吃店。 特…
天然物質聞起來和化學合成不同,陽光曝曬的氣味與機器各異,不同的線香各有不同的味道━━━材料、製程、比例多寡都有影響。 一個夏日午後,我見到他們出色的製香師吳師傅,在中藥材、各種木材、…
人體真正所需的營養素來自小麥的穀粒,但我們卻很少能嚐到真正單純的小麥味道。在量販店所買的麵粉原料,麵包、麵食、蛋糕及其他食物中所含的小麥麵粉,幾乎都有混雜著食品級原料的修飾香氣。…
*2021年起轉型為純素麵包店 我一邊吃,一邊也發出阿姆阿姆的好吃聲音,只有自己聽到。 散步經過午後時的萬昌街,你的鼻子會充滿各種味道:富江號果肉混合煉乳的氣味、老厝1993的豬油拌飯滲透…
很開心台南有這間《吃麵吧》,主理人清楚開店對自己的意義是甚麼,自創一個有趣的吃麵遊戲,把一碗麵煮得很有創意,足以連結各國的旅行記憶,讓我們感受從傳統麵食中新生風格的力量,所有吃過…
每個人都應該拿回人生的主導權,有黑夜有白天,有低潮有順遂,為自己的生命負全責。 我們都是獨一無二,不需要複製黏貼成為別人。其實這很重要,可是多數人錯過了找自己的機會,拼命盲從,我發…
閱讀是為了知道自己是誰,透過旅行確認自己不是誰。 沒人的照片是風景,有人的照片是回憶 想知道自己是不是自由的?從你閱讀的主題就知道了,我相信,面對分類細密的書架,能讓你看見的書名,…
跟京都一樣,迷路也是旅行台南的一部分,當你多繞了一圈別人不走的路,看看蜿蜒曲折之中的另番風景,才會知道每間房子都有故事,巷弄中的小店都在認真做自己喜歡做的事情:手沖咖啡、石磨磨茶…
我希望書店可以引入光與影,外面則是草地、綠蔭、情人、湖水等,讓人多了走進大自然閱讀的自由。 我享受在旅行中安排一站與書店的交流,我想知道的是,全世界如何詮釋一個有靈魂的閱讀空間、我…
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