【米糕】台南「無名米糕(炮店米糕)」:進入巷子,享用真正的台南米糕!
台南有一家經營近40年的家庭經營的米糕店,由於沒有店名,外地人都叫它「無名米糕」,在地人則習慣叫「炮店米糕」,從前這條巷子就是賣鞭炮的地方,是一家以米糕、滷味、湯品為主的小吃店。 特…
台南有一家經營近40年的家庭經營的米糕店,由於沒有店名,外地人都叫它「無名米糕」,在地人則習慣叫「炮店米糕」,從前這條巷子就是賣鞭炮的地方,是一家以米糕、滷味、湯品為主的小吃店。 特…
左營「仙樹三山宮」市場人人皆知的著名小攤,已經35年的歷史。老闆娘美惠手工製作熟食,除了鹽水和煙燻製法的雞、鴨,共有40多種的「秘傳滷味」和料多味美、內臟控難忘的「雜菜湯」。所有都是…
低調經營二十多年的街頭小店,在高雄鳳山綠廊道附近、正義車站旁。招牌什菜很受歡迎,同時是台灣典型的飯桌仔,點一份什菜、一份煎魚、一份小菜和白米飯,你就吃到了一頓美味台式早餐,還有炒…
葷食是一種殘忍的烹調,餐廳為了提供豐富的饗宴,準備各種活的家禽,剝皮、倒掛,研究使其肉質鮮嫩的做法,並在全身塗滿香料,然後把火圍繞四周,慢慢地受熱均勻,就可以上桌品嚐。 通常,我們…
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