【台式拉麵】高雄「阿興排骨拉麵」:把麵、湯、食材做到了極致的鳳山小店。
高雄五甲地區的南華路是一條在地廚房聖地,與知名的瑞隆路不相上下,也是三餐都能吃到各種美食的傳統街道。如果你熱愛紅燒牛肉麵而不吃牛的話,使用豬軟骨卻帶著牛肉的脂肪味的阿興排骨拉麵,…
高雄五甲地區的南華路是一條在地廚房聖地,與知名的瑞隆路不相上下,也是三餐都能吃到各種美食的傳統街道。如果你熱愛紅燒牛肉麵而不吃牛的話,使用豬軟骨卻帶著牛肉的脂肪味的阿興排骨拉麵,…
看高雄地圖,可以發現兩條同為南華路的街道,一是外地人熟知的捷運紅線美麗島附近的南華路的南華商圈,另一條南華路則是前鎮五甲人才知道的在地廚房。 其中五甲人的南華路,有許多深耕數十年的…
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