高雄・見城館 » 一座結合AR與VR互動體驗的舊城博物館。

在高雄眾多的文化館中，左營舊城的見城館是最科技、最獨特的博物館之一。它於2018年開放，是一次全新的嘗試，不僅表達了百年故事，而且動態演繹了各種時期台灣人的生活和舊城文化更廣泛的歷史…

【鴨肉麵】高雄「赤山黃鴨肉麵」：平價的麵，配上整隻鴨腿的量。

在高雄，養鴨因其廣泛而衍生出各種鴨肉小店，主要製作鴨肉飯、鴨內臟下水湯和鴨米血等。這家麵店的招牌菜是自製的煙燻鴨肉，在有嚼勁的手工麵條中放上整隻鴨腿的量，親民價格卻份量充足。（延…

台灣高雄是唯一有三軍官校的眷村文化城市，包括左營-海軍眷村、岡山-空軍眷村和鳳山-陸軍眷村，而左營眷村是規模最大且完整的海軍眷村，還是一個聚集高階將領的村子而稱「海軍將軍村」。高雄…

在極誌專欄-小吃原產地《高雄鴨肉飯：從刀功到淋醬，美味各有講究》的文章，分析了高雄鴨肉飯界的港都四流，有鴨片、鴨絲、鴨丁、鴨腿等四大流派，並分鴨油派和肉燥派。而「高雄鴨金鴨肉飯」…

位於高雄左營的「果貿市場」，不只提供各式生鮮海產、蔬菜水果、肉類，還有眷村麵點的豐富種類，如餛飩麵、煎餃、燒餅等，可說是麵食一級戰地。其中，更以寬來順早餐店的「爆汁小肉包」最為有…

「見城之道」所在地的勝利路位於高雄的左營舊城，是1684年清代的鳳山縣縣城的範疇。這是一條以『廊道』象徵『縫合』的公共藝術，與優美綠蔭的龜山步道連接。它會帶你進入歷史場景。（延伸閱讀…

一家在北高雄深受當地人喜愛的小餐館，位於高雄捷運巨蛋站附近、走路三分鐘內。令人驚訝的是，這裡的回客率高達八成，幾乎吃過的人都會想念的味道。招牌是油香四溢的雞肉飯，還有考驗廚師技術…

左營舊城是一個建造於1722年和1826年的城池，屬於一種防禦式建築，座落於臺灣高雄的左營區，於1985年列為國定古蹟名單。它不僅在高雄而且是在臺灣全島算是為數不多碩果僅存相當完整的城池。這…

台灣的豆花按照凝固的食材分為傳統及布丁豆花，傳統豆花使用熟石膏粉和澱粉製作，布丁豆花則包含了洋菜、明膠、吉利丁等不同食材的凝固成分，前者質地細緻有彈性，後者較為軟嫩。而在可香豆花…

侯記鴨肉飯是隱藏版的高雄在地老店，座落在三民市場的自強一路，這裡的小碗鴨肉飯相當於其他地方的大碗的量。既有七賢鴨肉飯的鴨絲，又融合了鴨肉和獨有的筍絲，搭配自製的蘿蔔乾，從而形成了…