台南・當流浪變成了定居會改變什麼呢-森の流浪小餐車

 

以定居概念來說,一台機動性高、能夠吸引目光的餐車在台南或許是很好的選擇。而且還是在腳踏車上釘上木板箱,那獨一無二有了家人支持的溫度,比什麼都重要。這一年,北園街有一間藍的就像是夢想被實現一樣的快樂,一看見這間馬上知道流浪小餐車,有了自己築起的家-森丸所。

 

 

森の流浪小餐車希望能創造出如大海般湛藍卻十分低調的店面,入口處擺上陪著度過流浪日子的小餐車,現在偶爾還能看見它的蹤跡。簡約單純的門外,就像是在設計自己房間般的可愛。

 

 

門一打開,小的一覽無遺,僅約十來坪,容納五六組客人已是極限。整個房子充滿木頭與微微光線透進來的溫暖,皆用著很希臘的湛藍色刷上牆面,屋內變得明朗,更以各色木頭窗框貼上圖畫、手繪塗鴉呈現日本漫畫店的小小空間。

 

 

定居後的森の流浪小餐車,除了手做飯糰,更運用愛吃米飯的特質,衍伸出一系列以品飯為主題的套餐,雖與一般並無太大差別,但仍是喜愛森丸所對餐點的用心。

 

 

.炸雞飯糰餐
除了固定的鮪魚跟醬烤飯糰,配料豐富,讓你吃的愉悅舒服。淋上胡麻醬汁的嫩豆腐,溫潤柔滑、把小番茄醃的酸甜入味、清涼脆口的百香果片,還有肉質軟嫩的唐揚炸雞。

 

 

每樣套餐皆附上現泡紅茶與味增湯,把竹輪、豆腐、海帶燉進味增湯裡,湯頭鮮美,味道相當好。

 

 

.BBQ醬漢堡排飯糰餐
漢堡排飽吸肉汁,刷上的BBQ醬妝點濃厚的口感,出乎意料地大驚艷因為這樣的價格,能呈現如此水準讓人非常動心。讓米飯滲透進醬油香,烤的入味脆口,甚麼都不包就很好吃。

 

【INFO】

森の流浪小餐車

地址︰台南市北區北園街8巷71號

電話︰(06)200-6580

營業時間︰11:00 - 19:30(周一二公休)

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