屏東・拓展大和版圖的頓物空間-大和頓物所

2016年屏東大和團隊延伸了一座囤放生豆及烘焙熟豆的新咖啡空間,利用舊廠房樑柱與磚牆結構,融合新生命元素︰就像是青島街開設的驛前大和咖啡館,一貫的以舊建物訴說屏東歷史。前身為德興碾米廠的它,在荒廢多年以後被『大和團隊』接手,重生這座碩大而沉默的建築。(read-當今最內斂的眷村咖啡館-驛前大和咖啡館)




德興碾米廠建立於1942年,佔地寬敞,是竹田鄉舊名『頓物』的原因。在一年前大和團隊發現了這座在竹田車站前荒廢已久的德興碾米廠,有如末日來臨般掩蓋著走入歷史的建築;經過整整一年的修復改造,這座咖啡空間保留了藝術家李明則的手繪外牆,外表粗糙的鋼筋水泥牆也留著原貌,從外觀的神祕感到內部的明亮光線都散發著獨特的歷史魅力。




運用穿透性強的玻璃將主體包覆,原有的磚牆結構保留進室內,異於一眼看穿的空間,運用全落地玻璃拉門,區隔吧台與囤放生豆的主前方,加上簡約的綠植物點綴,這空間彷彿有了生命般的新舊時空流動。




室內在玻璃的包覆下採擷陽光,戶外則打造了一處直接呼吸陽光的空間︰集結穿透感、庭園造景、斑駁樓梯,讓綠色植物充分汲取養分,從內到外彷彿為竹田找到一處與歷史相處的場景。





一整片投進陽光的落地窗緊扣著室內座位,讓原始碾米廠的樑柱建材被看得一清二楚。前身的德興碾米廠保存過去歷史結合大量的木質建材,成為了一種生活洗鍊過的新風格典範。


大和頓物所以手沖單品為主軸,延伸幾款義式咖啡,以及每日手做甜點。


.河童抹茶拿鐵
取名河童,實為抽象版的描述。一入口便是渾厚的抹茶牛奶,搭著黑糖顆粒吃有咀嚼的趣味性。


.檸檬糖霜蛋糕
非常喜歡微酸潤澤的檸檬蛋糕,與糖霜交織著甜脆錯落的美味,表現秀氣的令人深刻。

【INFO】 大和頓物所 地址︰屏東縣竹田鄉豐明路26號 電話︰(08)7712-822 營業時間︰AM9:30 - 18:30 相關資訊︰粉絲專頁



臉書留言
一般留言