【米糕】台南「無名米糕（炮店米糕）」：進入巷子，享用真正的台南米糕！

台南有一家經營近40年的家庭經營的米糕店，由於沒有店名，外地人都叫它「無名米糕」，在地人則習慣叫「炮店米糕」，從前這條巷子就是賣鞭炮的地方，是一家以米糕、滷味、湯品為主的小吃店。特…

用傳統的天然線香調養你的身體——台南．吳萬春香鋪

天然物質聞起來和化學合成不同，陽光曝曬的氣味與機器各異，不同的線香各有不同的味道━━━材料、製程、比例多寡都有影響。一個夏日午後，我見到他們出色的製香師吳師傅，在中藥材、各種木材、…

人體真正所需的營養素來自小麥的穀粒，但我們卻很少能嚐到真正單純的小麥味道。在量販店所買的麵粉原料，麵包、麵食、蛋糕及其他食物中所含的小麥麵粉，幾乎都有混雜著食品級原料的修飾香氣。…

＊照片為2020年初拍攝，年底遷居新址：台南市北區南園街127巷127弄10號任何時代的人，都對藝術著迷，會用各種方式，留下美的東西，例如繪畫、雕刻、刺青，還有攝影。大部分都具有獨特的價值…

本文內容摘自REWIND倒帶台南的五感『觸覺』，介紹位於臨安路、台南唯一保有竹藝技術的百年老店。世界各地都有愛用傳統編織道具的人，每個地方生產的商品各有各的特色，每根竹子有各自的高度、…

這間被暱稱為台南最神秘的種子秘境，將蒐藏二三十年的各式種子重新以故事導覽公諸於世，希望可以讓更多人體會到花朵綻放前種子質樸溫柔的重要性。位於市區的千畦種籽舘，綠色植物跟各異種子裸…

你多久沒一個人旅行了？一間睡眠與書籍完美結合的『艸祭book inn』，在主理人Emily的規劃下，從一樓到二樓，因閱讀而重生，小至一朵花的成長紀錄，大至一片宇宙的運行奧秘，都藏有數萬年的知…

──────────────── “經典配：通靈咖啡配丹麥烤土司” ──────────────── 現在有個值得深思的問題：如果別人都在走同一條路，你要跟著一起走嗎？類似的問題是：當人們都在追逐流行，你也追逐流行，…

＊2021年起轉型為純素麵包店我一邊吃，一邊也發出阿姆阿姆的好吃聲音，只有自己聽到。散步經過午後時的萬昌街，你的鼻子會充滿各種味道：富江號果肉混合煉乳的氣味、老厝1993的豬油拌飯滲透…

你必須去提高你的視野，才能看見其他人看不到的東西，在更進步的時代裡，你才能讓自己更具創造力。探索未知一直是《!’M COFFEE》的經營初衷，當第三波的咖啡浪潮藍瓶興起的同時，!’M COFFEE 也…