高雄燒肉飯：有炭火香的肉飯，其實是高雄限定口味！【小吃原產地。vol.5】

雖然北部有所謂的烤肉飯，相當接近高雄地區的燒肉飯，但在煮好的白飯上鋪著燒烤肉片的吃法，確實為高雄當地所盛行的一種料理，與鴨肉飯並列為高雄特色小吃。 燒烤的奧義 燒烤是將食材直接火烤…