打開這裡的門，就像走進日本小島｜台中・TokuToku-matcha & coffee
台中的《TokuToku-matcha & coffee》最精彩的不是它有日本人，而是它回到最根本的抹茶為媒介，把日本的茶道與集體潛意識文化在咖啡館裡流動。當你不只是賣抹茶或賣甜點，而是當那個傳遞文…
與日常三明治的美好相遇｜台中・solidbean coffee roasters
──────────────── “有的咖啡店是買別人家的豆子，可以一眼看透它的專長； 也有咖啡店是永遠的自家烘焙，有一種自己專屬的味道。” ──────────────── 自家烘焙這幾年蔚為盛行，只要喝一口，就知…
台中・用眷戀春天的心來感受春丸-春丸街辺店（春丸餐包製作所）
想想看日本小學生的營養午餐會有什麼內容？牛奶大多是主要蛋白質來源，我們有時候會看見以麵包為底，夾入遠遠就能嗅到其味道的日式炒麵，還有一種雖然並不是吃飽的條件，但卻令人深深著迷的日…