如果你喜歡藍色，來永康這間咖啡館｜台南・St.1 Cafe’ / Work Room 一街咖啡
旅行這件事情我對它的想法，我覺得是一種心境的改變，不是環遊世界回來就能產生變化，如果對周遭的事物沒有感覺，就算你的身體走了多遠，還是跟留在原地一樣。台南是很多人短暫旅遊的第一選擇…
在咖啡館賣廣式腸粉，全台唯一｜台南・有邑家 Home from Home Cafe
──────────────── “只有找回最真實的記憶，才能活出最本源的自己。” ──────────────── 創業這件事說到底，就是創造一個完完全全屬於自己的事業，那個東西一定來過你的生命，無論是正面還是負面…
蔬食有多好吃，配咖啡告訴你｜高雄・No.7 Cafe’來七號咖啡蔬食
大多數的營養學者都很坦白，他們常說加工素料沒有所謂的營養價值，除了添加大量油脂和鹽分，延長有效期限的多種程序也是無法補充能量的關鍵，我們應該吃多樣且營養均衡的原型食物。若我們為了…
用一塊地，蓋一棟咖啡館｜高雄・春正商行 コーヒー、焙煎
你必須完全拋棄你對咖啡館奢華場景的迷戀，才能真正欣賞春正商行的美。 因為對咖啡的興趣，再加上夢想的執行力，主理人拋開房子既有的限制，直接選一塊地蓋起自己的地方，自己決定建材、光線、…
鹽埕這間做鹹派的店，玩出了精品咖啡的等級｜高雄・元啡驢派
──────────────── “世界上沒有第二個像元啡驢派以諾亞方舟激發消費者對家的情感，也沒有第二個當年的帕瑪諾。” ──────────────── 能從時代變遷中活下來的地方，必然有不同於平凡之中的特質，他…
打開這裡的門，就像走進日本小島｜台中・TokuToku-matcha & coffee
台中的《TokuToku-matcha & coffee》最精彩的不是它有日本人，而是它回到最根本的抹茶為媒介，把日本的茶道與集體潛意識文化在咖啡館裡流動。當你不只是賣抹茶或賣甜點，而是當那個傳遞文…