物料百科|刺竹

屬種
蓬萊竹屬(又名箣竹屬、刺竹屬、簕竹屬)
學名
Bambusa blumeana
別名
莿竹、鬱竹、大勒竹
產地
中國南海、中南半島,台灣中、南部居多
桿高
5 – 24(m)
直徑
5 – 15(cm)
節間長
13 – 35(cm)
桿肉厚
8 – 30(mm)

什麼是刺竹?

莿竹屬的莿竹以竹節有3枚尖刺為明顯特徵。從節上長出的枝條也有短刺。
它與長枝竹同屬
莿竹屬,同為耐乾旱、也是防風最佳竹種。
早期的莿竹類似菲律賓的南洋刺竹,因此被認爲屬引進種,非台灣原生種。
它非常堅固、易於種植,
通常在荒地就可自由生長,是製作「竹管家具」的竹種之一。

刺竹筍

筍體
細長呈錐形
筍殼
深綠色、有硬刺
筍季
春末至夏初(約5~7月),採收期短
筍味
苦味明顯、肉質粗糙,適合炒滷

刺竹葉

葉長
10 – 25(cm)
葉寬
0.5 – 2.0(cm)
葉形
闊線狀披針形,葉端尖銳、葉基圓形
葉色
深綠色
種類 |林氏刺竹|
變異種。
竹桿為淺黃色,具有深綠色縱條紋。
生長條件

|氣候|
溫度:20-30℃(耐高溫,低於5℃影響生長)
濕度:70%-90%(喜高濕度環境)
海拔:500-1200(m)
風帶:抗風力強
年降雨量:1,500(mm)以上

|土壤|
土壤PH:pH 5.5-6.8(微酸性至中性)
土質:喜肥沃、排水良好的壤土或砂質壤土。

繁殖與收穫

|繁殖方法|
分株法:分割母竹的地下莖,每株保留竹節和筍芽,帶根栽植於造林地。
筍苗法:一種將初生約30-50公分的新筍從土壤中挖出,帶根移植於造林地。

|收穫時間|
竹筍:4-7月
竹材:3-5年

如何栽植

|定植距離|
株距3-4公尺。行距4-6公尺。

|植穴規格|
每株間隔3-5公尺。採「等距格子式」栽植。如50*50*50(cm)。

|栽植季節|
清明節前後。每年三至四月最佳。

經濟應用

|主要|工藝:竹管工藝為大宗
刺竹的特徵是竹桿粗壯而耐用,而竹節上有尖刺,因此甚少用於竹編工藝。
以高承受力的建築材料、農業竹棚、園藝支柱為主要應用。

|次要|食用:加工筍為大宗
纖維多、肉質粗。屬於地方性的市場販售與加工製成筍類。

|其他|防風林
它有發達且耐受風吹的根系,適合大量種植作為防風林或護坡,與長枝竹應用相同。

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