【冰店】高雄「阿妹八寶冰」：一碗冰不限料的豪氣冰店。

台灣刨冰最常看到的是外型花俏的水果刨冰，不過搭配紅豆、綠豆、花豆等燉煮甜豆的刨冰，以及強調手工製作的蜜芋頭、黑糖粉圓、懷舊粉粿等配料，一直是簡單又永恆的台灣口味。在內惟市場附近的「阿妹八寶冰」就是非常經典，可以品嚐每種料純手工又大氣的台灣冰店。

左營人人皆知的著名冰店。這裡以夏季的刨冰及冬季的甜湯和甜粥而聞名，但最受歡迎的是“八寶冰”，打出「一碗冰不限料」的名聲，這裡有很多老顧客，他們的點法是：“這個、這個不要，其他全都要”的豪氣點餐。

這裡可以品嘗到現在很少見的手工搓洗的愛玉，使用來自嘉義阿里山的愛玉籽，有著搓洗愛玉留下的纖維，那是天然的記號，口感滑順又有彈性，不同於洋菜粉。還有台灣刨冰經典的芋圓，是將蒸熟的芋頭打成糊狀，和地瓜粉製成圓形煮熟，充滿嚼勁和芋頭原味。我們也建議品嚐這裡的粉粿，使用天然的山梔子製作，不是食用色素。檯面上還有手工製作的紅豆、綠豆、湯圓、粉圓等，慢火慢煮，耐心製作，光是吃一口，就能感受到做料上的用心。因此，老顧客非常多。