【煎餃】高雄「慈音豆漿-古早味蛋餅早餐店」:放涼也美味的招牌煎餃!

離福誠小學不遠的鳳山巷弄早餐名店「慈音豆漿」,已經低調經營30多年,是一家友善素食,講究「葷素煎台分開」的台灣早餐店。

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「招牌煎餃」10顆/$40

這裡是台灣早餐的生活典範,這裡充滿了台灣濃厚的人情味,最重要的是絕對驚訝的記憶度。我們可以吃到將近100款的早餐選項,例如手工粉漿製作的古早味蛋餅或是已經料理好的特色三明治,還可以買到各式各樣「慈音款」私房料理、新潮的熱壓吐司和抹醬土司,還有燕麥奶製作的飲品,雖是傳統早餐店,卻有自己的潮流美味,讓早餐能更有驚喜。

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你有看過明明是間早餐店,但客人卻狂點煎餃的情景嗎?「慈音豆漿」就是這樣一家店,從外帶到內用的客人都會看上熱騰騰剛起鍋的煎餃。手捏煎餃皮包入豬腿肉、高麗菜、蔥末餃子餡,沾上原創餃子醬,外皮酥脆有彈性,內部肉質軟嫩鮮甜,有飽滿的蔬菜甘甜,讓人無法忘懷的美味煎餃!

除了賣得很好的煎餃外,厚實的麵糊蛋餅也是招牌,基本原味、火腿、培根、鮪魚、燒肉、起司等,想感受酥脆口感,推薦放進整塊薯餅的薯餅蛋餅,此外,這裡的捲餅有蔬菜控最愛的活力鮮蔬卷,放入玉米、鮮菜、番茄和素鬆,蔬食者可以安心享用。

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慈音豆漿-古早味蛋餅早餐店
地址:高雄市鳳山區自強二路5巷41號
電話:07-811-0788
營業時間:06:00-11:30

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