食物能夠傳遞喜悅與滿足。最初從文化中心的小攤子誕生，隨後創立第一間文化創始門市，以前衛的圓形木盆沙拉自成一格，如今更持續以多元的樣貌呈現給高雄人，它既是木盆沙拉的始祖，也是與許多人心中的專業品質自然疊合的輕食品牌-《Woopen木盆輕食館》。創立整整十年，秉持不變的初衷，傳達了蔬食最純淨與美味的飲食概念，讓食物傳遞美好心情，也讓生菜沙拉成為眾多顧客每天所熟悉的飲食。
健康&飲食
我們認為蔬食是最好的天然食物與代餐，該是每餐當中不可或缺的角色。從木盆致力推廣的飲食角度來看，料理蔬食一如料理身心，心情要愉悅，品質與食安更要層層把關。讓享用蔬食的快樂，昇華成為一種舒心的享受。
來自高雄的輕食品牌Woopen，就像一群專業於餐飲幕後的團隊。由創辦人Sean追求凝聚心力與明確成長的團隊管理，幫助團隊內的每個夥伴找尋自己的位置。從蔬果產地、水質清洗到人工逐葉揀選，講究新鮮品質與食安衛生，打造安心且獨一無二的輕食品牌。賣的是一種專業的態度。
十年來創造出四間店面的木盆，除了文化創始店礙於空間動向之外，其他門市皆採用自助式的用餐服務。往用餐區的方向張望，每位來吧台取餐的貴賓表情都滿懷期待，吃得心滿意足後再把餐盤放回原處。每個人都懂得將心比心，歡樂一如參與朋友的派對。翻轉了我對服務的既定印象，當一個人不再受限於服務的標準，換個心態、換個作法，有如朋友般的親切往來，便能把用餐變成截然不同的體驗，原來服務也可以讓每個人都自在快樂。
對於Woopen木盆來說，追求品質已是不變的信仰。這裡主打的木盆沙拉，將生菜留下最新鮮甜脆的部分，以當令蔬果作為搭配食材，閃耀著五顏六色的蔬果光澤，盛裝於樸實的圓形木盆中令人垂延三尺。佐料可葷可素，以凱撒醬為主顧喜愛，另有和風胡麻醬、和風油醋醬、梅醬、優格醬的選項。由木盆崛起的沙拉文化，更賣了一種市面上少見的暖沙拉，以橄欖油將蔬果炒到半熟，讓你冬天也能想起它。
每一間木盆輕食館都代表著一個品牌成長的故事
電影《再見了！不聯絡》有一句經典對白：『人生有很多個十年，如果是十八到二十八歲，那就是你的一輩子了！』木盆輕食館從2007年創立至今，成功建立了品牌名聲，為木盆開啟了第一個精彩階段的十年。我還記得第一間文化創始店營運時，高雄人對五顏六色的木盆沙拉充滿了好奇，十年過去了，木盆最著重的品質依舊一如當時的初衷︰以嚴謹的專業團隊控管沙拉品質，讓你的味蕾與身心找回蔬食最純淨的原味本質；從南高擴展到北高；從門市發展到低溫宅配，以獨立的氣密袋封膜包裝盒裝沙拉，將悅性飲食宅配給你。木盆期許著下一個十年，能再持續自我突破。
【INFO】Woopen木盆輕食館（文山特區門市）地址：高雄市三民區文濱路27號電話：（07）777-6779營業時間：AM10:30-20:30（每月最後週一店休）相關資訊：官方宅配網站、粉絲專頁、門市據點、Instagram
