【燒餅】高雄「周胖子黃橋燒餅」：令人難以抗拒的酥脆的甜鹹燒餅！
很多人到左營都會吃燒餅夾蛋菜。這是果貿社區的眷村吃法。我們離開眷村，進入距離約十分鐘的左營舊城，一家經營30年的燒餅店，是你吃過一次絕對會再回訪的在地人推薦名單。 無法抉擇的酥餅小店，每一種口味無比用心。 從店名能知道，這是源自中國江蘇省的黃橋燒餅，是黃橋當地的一種包餡小吃，一般會包白糖、豆沙、雞丁、…
【黑輪店】高雄「大眾黑輪」：一家專門製作爆餡手工丸的鳳山老店！
有很多人認為台灣南部的下午茶是香腸攤，但以煮物呈現、有料喝湯的黑輪店，同樣是南部人的美味選擇。於民國66年開業的大眾黑輪，是一家提供美味又衛生的小吃店，主打鍋物、大腸小腸、壽司三項招牌，最引人注目的產品是，以新鮮海鮮及魚漿製成的鍋物丸類，內餡和調味都很完美。 四十多年的歷史，從街邊小攤發展成乾淨小店。…
【鴨肉料理】高雄「味家香烤鴨」：完美的酥嫩烤鴨和手工薄餅皮。
鴨肉是高雄小吃的絕對王者。高雄市中心除了遍佈街道的鴨肉飯，以及各式鴨肉料理。仁武烤鴨帶給我們的那種酥脆香氣、柔嫩口感與鮮美多汁的完美融合，是一種難忘的在地美味。不過大排長龍的仁武烤鴨之外，在熱鬧住宅的前鎮區有一家名叫「味家香烤鴨」的知名老店，堅守傳統製作完美烤鴨，講究片鴨刀功，特點是其完美薄度的手…
高雄・高雄市立美術館 » 盡情享受群山、湖泊、藝術及咖啡的城市美術館！
價格不菲的畫作和收藏，瀏覽或觸摸名師的作品，巨大雄偉的高牆…這些都是我們對「美術館」的一些印象，也是很遙遠、難親近的距離感，但也許事實並非如此。前往高雄鼓山區，這裡被豐富的大自然所包圍，有優美的水岸、三面環山的景色，還有生活感強烈的城市美術館。 這是一個讓你享受五種感官並度過美好生活的文化園區…
【臭豆腐】高雄「香香香臭豆腐」：先浸壓再品嚐。鳳山人的臭豆腐吃法！
臭豆腐是一種含有發酵氣味的油炸小吃。它是把新鮮豆腐浸泡在用純植物天然發酵的滷水中，等待臭豆腐的空隙變多，散發出味道之後才下鍋油炸，是台灣下午時間的一種小吃，通常搭配同為發酵食品的泡菜。以台灣各地的臭豆腐來說，北、中、南各有不同。北部切成三角形狀，泡菜和醬汁直接擺在上面；中部吃臭豆腐是在方形體內灌入…
【粿食】高雄「尤家赤山粿」：甘甜水質製作的傳統米食點心！
鳳山是做粿超過百年的城市，口味繁多、四季不同。傳說從前是以當地古井-龍目井的甘甜水質為製作，既香又Q而發展起來的傳統米食點心。當時每三戶就有一戶人家做粿，從採購食材、磨米、定型、蒸熟至包裝，繁複的製作手法，凝聚了鳳山人的情感，素有「粿鄉」之稱。 超過20種粿類，夏天做涼粿、冬天有菜頭粿。 尤家赤山粿位於…
【燒餅】高雄「北方碳烤燒餅」：貼著鋼爐燒烤的江蘇朝牌餅。
在台灣，你可以品嚐到種類繁多、以麵粉製成的燒餅，有的輕薄，吃起來脆，有的厚實，吃起來會感覺滿足。位於左營的見城之道附近有一家名「北方碳烤燒餅」製作口感扎實、一吃就停不下來的厚餅大受歡迎。 源自江蘇北部，趁熱有香氣，冷吃有嚼勁。 從前參與早朝的官員都會手捧一塊木製的牌子，用以記錄事情，早朝上的木牌就稱…
台南・台南孔廟（全臺首學） » 三百年的「左學右廟」參觀路線指南！
台灣在西元1665年的時候在台南建了第一座孔廟「大成殿」與學校「明倫堂」，是清代時期的台灣最高學府，亦稱全臺首學。最早由鄭成功的長子鄭經興建用於祭祀孔子的廟宇，後來，由陳永華提議增建學校，讓台南孔廟成了台灣各地孔廟建築唯一的「左學右廟」規模。 300年來，台南孔廟保有蒼鬱的老樹、沈穩的紅色圍牆和傳統合院建…
【人氣料理店】台南「火星 Cafe Mars & Puppet Works」：每道菜都想吃！香港廚人與創意。
在火星用餐後，顧客經常用「難忘」、「驚喜」、「美妙」等字眼來形容他們的體驗。當你在火星吃完飯後，你並不會感覺好像吃了一頓簡單的食物，相反，你會感覺好像環遊世界了一圈。當你以爲那只是一道菜卻顛覆想像時，你會情不自禁地想“啊，這就是創意。” 麻雀雖小、五臟俱全的開放式廚房。 進入台南大新街，就能發現由貨櫃…
台南・台南市立圖書館總館 » 有規模的公共圖書館和充滿質感的建築本體
台南市立圖書館新總館在2021年1月開幕，位於台南永康重劃區，距離台南車站大約15分鐘車程，雖然周圍交通還不便利，但這裡的每層樓都有完全不同的規劃，採光優秀且通透，除了藏書之用的閱讀空間，貼心提供24小時還書區、3D展覽、手作教室、兒童天井區、高級視聽區…等豐富元素，可以安靜且隨心所欲地度過時光，它是整…