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旅行歐陸的兩種方式,飛機或者1982 Deli|高雄・1982 Deli

*二樓內用空間即將開放 許多人記憶中都留有幾間意義特殊的Bistro,陪我們瘋狂,影響我們的部分生命。 這些地方具有鮮明特質,能夠觸及我們的心靈,但不一定符合時代變遷的需求與重要性。 在2018年以前,1982 Bistro存在了相當長的一段時間,甚至可以追溯回鹽埕酒吧逐漸活絡的時代,陪許多人度過無數美好的夜晚; 在2018年…

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為屏東提供了不起的自烘咖啡|屏東・春若精品咖啡

──────────────── “極誌對TopList的定義:『定位清楚且有核心商品和獨特性的地方』 請直接搜索『TopList Taiwan』,關注我們持續選出的『Cafe Top 100』排行榜” ──────────────── 屏東有神奇的寧靜,能解決日常喧囂的紛擾,而那所有的原因亦即屏東人能在自己喜愛的事物上竭盡全力,在大多數人看來只是一個不受關注的地方,…

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從碾米廠到咖啡館,如何讓屏東被人們看見?|屏東・大和頓物所

在竹田車站前有一間《大和頓物所》,一個很好的團隊,早早就意識到荒廢建築的神秘新鮮,對著一間早就沒有生命力的碾米廠,保留基本架構,不斷地加入各種新的面貌與新的人情故事,如實地分享與舊建物相遇的人,就像一扇通往歷史的大門被啟動了一樣,透過一種熟悉的,具形式化的視覺,讓人們憶起屏東更美更日常的深刻畫面。

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從“長生路”知道,如何走向咖啡長路|高雄・Aroma caf’e live 香氣現場

很久之前,我去過長生街的Aroma caf’e live 香氣現場,那是一間讓人感覺舒服的地方,我所指的舒服,並不是那些用錢就可以買上的大氣裝潢,感覺舒服是因為那邊的工作人員,當你一進到裡面,他們會很開心的跟你交流,你可以感覺到,是發自內心的喜歡正在做的這件事,他們帶著喜悅跟你分享咖啡,用咖啡傳達專業知識給你…

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高雄有間咖啡館,讓你一邊吃飯一邊喝咖啡|高雄・MAY 16 CAFE

──────────────── “為什麼我的店有存在的必要?我想傳遞的東西又是什麼? 這是每個人必須先好好問自己的問題。” ──────────────── 不管是在家喝咖啡,還是到咖啡館,最可惜的就是喝完後就忘記了。我自己到獨立咖啡館的時候,常常收穫最大的都不是咖啡,每一間都不同,都要很認真的是感受當下:周圍的顏色、有情緒的音樂、…

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如果你喜歡藍色,來永康這間咖啡館|台南・St.1 Cafe’ / Work Room 一街咖啡

旅行這件事情我對它的想法,我覺得是一種心境的改變,不是環遊世界回來就能產生變化,如果對周遭的事物沒有感覺,就算你的身體走了多遠,還是跟留在原地一樣。台南是很多人短暫旅遊的第一選擇,我建議,除了去看保留最完整的歷史古蹟,應該要安排一天不要匆匆忙忙的,沒有行程、沒有目的性的到處逛,感受風吹在臉上的溫度…

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在咖啡館賣廣式腸粉,全台唯一|台南・有邑家 Home from Home Cafe

──────────────── “只有找回最真實的記憶,才能活出最本源的自己。” ──────────────── 創業這件事說到底,就是創造一個完完全全屬於自己的事業,那個東西一定來過你的生命,無論是正面還是負面,可能潛藏在最深層的意識裡,必須一層層剝開你的記憶,感知最難忘的片刻,回歸內心最初的樣子,才能超越本身的價值。有邑家創業…

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台南・在台南享受一次不坐飛機的早茶時光-寓點

我們改變不了上天發給每個人最公平的時間,只能決定留甚麼樣的時間給自己。 如果你總覺得自己的時間不夠、不自由,無法做喜歡的事,甚至連自己到底想要甚麼也不知道,找不到存在的價值…那麼絕大部分都跟『忘了留時間給自己,以別人的看法為重心,害怕獨處,以至於沒有機會聆聽自己最真實的聲音』有關,我有一個心態很自由…

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她學會法式甜點,是想要守住記憶|高雄・馬德琳糕點 patisserie madeleine

如果做甜點是延續旅途的具體行動,馬德琳在高雄所擁有的就是一段遊歷歐洲的旅行記憶史。 一家店的美,就是不隨波逐流的赤子之心。在高雄同心路的《馬德琳糕點 patisserie madeleine》,性格獨特、與眾不同,2015年開業至今,深邃、寧靜,在實踐夢想上完完全全地做自己喜歡的事情,盡可能地為甜點注入更多的生命體驗。對於…