STORYTELLER 說故事的人

故事・穿針引線地縫補了歷史-無名氏量身裁縫店

攝影:林偉偉 52hz丨 在物資極其匱乏的60年代,你可以在大街上看見大大小小的裁縫店,衣服穿壞了,不是重新買,而是找上裁縫師傅量身修改。只是歲月如梭,時代不停地在變,裁縫這門老行業,漸漸地不那麼常見,身邊拿針線的人少了,瘋狂追逐成衣的人與日俱增。然而,在屏東中華路上有一家傳承三代的裁縫店,20坪陳舊低矮的小屋裡,高級的布料與精緻的旗袍掛滿牆面,一台老式縫紉機發出嘀嗒嘀嗒的踏板聲,與屏東市中心的熱...
故事・穿針引線地縫補了歷史-無名氏量身裁縫店

專欄・先創作出感動自己的故事,才能感動眾人-定風閣dewind

攝影:林偉偉 52hz丨 文字是文化的開始,文學是藝術之手-定風閣dewind 藝術,是具有人性價值的科技。如果你是藝術家,你首先要提醒自己的是:不要被現代潮流所影響,尤其在台灣!其次是:別把別人的框架與價值觀套用在自己身上,與其想要當個新世代的藝術人,還不如思索要如何讓台灣文化產業變更好,以自己的方式去改變世界。就像台南定風閣的品牌總監楊彩玲老師,她是一個非常自由、不會自我設限的人,她永遠保持謙...
專欄・先創作出感動自己的故事,才能感動眾人-定風閣dewind

專訪・從源頭改變台灣茶的命運-磨磨 茶

攝影:林偉偉 52hz丨 為何現在在台灣,手搖飲料會拉低台灣茶的層次?同時台灣茶也被貶成了飲料。 平時可以觀察一下購買手搖飲料的人,他們通常對食材、價值、誠信無感,對來源不在乎、製作過程不了解,只是盲目追逐滿足視覺慾望的地方,就像一個等著批判產品好吃或難吃的被動消費者,就像台灣每隔一段時間,就會爆出欺瞞消費者的食安新聞,不只是生產者的問題,還包括接受它、無視它,以行動將社會責任合理化的消費者,這就...
專訪・從源頭改變台灣茶的命運-磨磨 茶

專訪・如果想要嚐到不一樣的咖啡,我可以跟你玩-Atti咖啡研究工坊

攝影:林偉偉 52hz丨 虫子告訴你:認真是自己最大的力量。你要認真生活、認真讀書,也要認真去玩。 我喜歡跟自己專業截然不同的人交談,看他們如何大膽無懼的做自己想做的事、如何營構出自己的風格、磨亮自己的生命質地⋯彼此站在一個更高視野的高度上,激蕩出看事情的獨特觀點,吸收到最新的資訊與智慧,每次交談,就是我重新找回熱情的時候,這些專業者的人生態度讓我知道,成為你自己,才是真正活得精彩。我建議大家看完...
專訪・如果想要嚐到不一樣的咖啡,我可以跟你玩-Atti咖啡研究工坊

專訪・咖啡是莊依霖戒不掉的癮-私心珈啡Favorite Café

攝影:林偉偉 52hz丨 把咖啡變成你喜歡的歸屬感,就能執著做你想做的事。-莊依霖 有很多人給自己的夢想是成為一名讓人稱羨的咖啡師、一名統御廚房的廚師或者威風凜凜的律師,但這些頭銜都是自己的幻想,當你真的一躍跳進新的版圖,你的夢想就會瞬間消失,除非你對這份工作有極大的興趣,你可以一路堅持、不隨波逐流,隨時理智清醒,在這個人心複雜的環境裡保有一顆透徹的心。就如同北宋文學家王安石在《登飛來峰》創作的兩...
專訪・咖啡是莊依霖戒不掉的癮-私心珈啡Favorite Café

專訪・永恆的意義,用思念注滿-猜心泡芙

攝影:林偉偉 52hz丨 猜心名言:曾經『失敗』過-是我最驕傲的事 我很欣賞那個每天只做泡芙的女生。我在她的創業過程中,看到了生命的價值、創業的本質以及對自己的期許是如何勇敢的實踐它。這是一句值得你我記在心裏的猜心名言:『曾經失敗過-是我最驕傲的事。』2016年初,我渡過一小段每天都在期待泡芙口味的日子。一個位於美髮店騎樓的小攤子,單純質樸的木頭風格,這是屬於她自己的獨特生命。第一次看到站在木頭框...
專訪・永恆的意義,用思念注滿-猜心泡芙

專訪・高雄甜點品牌-Velvet Patisserie:甜點師Vicky與她的情人Royce

攝影:林偉偉 Instagram 當你走進Velvet Patisserie。一個綁著俏麗馬尾的漂亮女生,臉上仰著親和的笑意,五官都快被那個微笑融化;手拿剛出爐,一個個像藝術品般的甜點,那她一定是甜點師Vicky。在櫃台看見一個應對進退得宜、介紹甜點時的自信表情,扮演好男主外的稱職角色,就是她的情人Royce。 這次POLEBOOK邀請到了來自高雄的法式甜點品牌-Velvet Patisserie...
專訪・高雄甜點品牌-Velvet Patisserie:甜點師Vicky與她的情人Royce