COFFEE&BAR 咖啡酒吧

台南.讓夢想有了睡醒的視覺畫面-南島夢遊

夢想,是決定自己的一生想看見甚麼。可以像做夢一樣天馬行空,然後選擇在哪裡醒過來,睡醒之後,就可以看清楚自己的終極願望,邊面對邊實現,享受隨心所欲的目標,不必在乎別人看法,不必去問別人意見,實踐夢想最幸福的就是每天都有清楚的方向可以做,知道該怎麼去面對問題,讓夢想除了實現,還可以走得長遠。這間南島夢遊甚麼都有,甚麼都不缺,比身價上百億的人還富裕,他們不在乎在別人心中的模樣,所以看不到那些阻礙,只會看...
台南.讓夢想有了睡醒的視覺畫面-南島夢遊

台南.在生活經驗中找到真正的自己-果核抵家 Maison the Core

能不能不讓自己的人生重複操作,如何才能找到自己真正想做的事,對生活產生想像?離開舒適圈需要勇氣,就像果核抵家的兩位主理人從小沾染著時尚城市的步調,在流行框架中迅速成長,但也像機器人一樣日復一日地工作,他們發現時尚並不是唯一選擇,自此決定為自己的人生負責。生活是一件值得期待,並且能按照自己意願找到的東西。台南廟宇旁的果核抵家以自己的步調作為出發點,希望將夢想導入日常生活中,創造出有咖啡、音樂、甜點跟...
台南.在生活經驗中找到真正的自己-果核抵家 Maison the Core

台南.延續診所生命的咖啡館-小房子咖啡 L.M. café

『老房子』是探索當地的歷史典故、人文軌跡、生活況味的線索。正因為它有年紀,一種從新變舊,從空間變成時間的悠長過程。對旅人來說,就是最好的停留據點。走進台南大德街,這幢前身為診所的日式老宅,以喚起人與人之間惜物、惜事的精神出發,在充滿老城韻味的古厝中提供旅人一個溫暖的歇腳處,擁有淡淡的手沖咖啡與香甜的烤蛋糕味道,用自己喜歡的方式賦予具想像與自由的空間。
台南.延續診所生命的咖啡館-小房子咖啡 L.M. café

台南・建構下一秒鐘的生活場景,把單調的城市變成截然不同-showtime-original

跟著showtime的腳步,把握時間,創造出最精彩的人生! 很多人內心深處的終極願望都是環遊世界,但一邊說著想旅行,一邊又不想出發,直到走到生命盡頭,才發現自己從來沒有去實踐夢想,就像電影《一路玩到掛》所說︰『你人生中最後悔的事,往往是你沒完成的事,而不是你完成的事。』假使有一天,你突然不想留下遺憾,你會怎麼做呢?台南環河街的showtime-original,由一位把平凡日子玩活了的主理人,傾力...
台南・建構下一秒鐘的生活場景,把單調的城市變成截然不同-showtime-original

屏東・帶著旅行的靈魂,找到所有澳洲的風味-墨爾本 melbourne aus

談到澳洲的咖啡天堂,讓旅人每一天換一家咖啡館,一兩個月都喝不完的墨爾本,是全世界齊名義大利羅馬與法國巴黎的咖啡城市,特色為擁有超多自家烘焙咖啡豆的獨立咖啡館,指認度很高的氣味、聲音與靈魂,從挑豆、萃取及沖泡都毫不馬虎。若你剛從墨爾本回來,想念當地咖啡店的獨特韻味,位於屏東瑞光夜市旁的住宅裡,外觀低調的紅磚建築,店內家常且自在的傢俱裝飾,創辦第一間咖啡學校的主理人Rick,或許能讓你找回墨爾本的旅行...
屏東・帶著旅行的靈魂,找到所有澳洲的風味-墨爾本 melbourne aus

台南・透過藝術家的雙眼,重新用一種方式看老屋-Kamaro’

如果老去人多的地方,可以觀察一下是不是自己內在恐懼對孤獨的成見,如果瘋狂跟隨潮流,是否自己感到匱乏、自卑,需要用外在價值來刷存在感;如果討厭虛偽笑容的場合,是否最近擺脫了自戴面具的人際關係。想知道自己是不是具備一個人也沒關係、敢於做自己的勇氣?一個人去Kamaro'就知道了,這間咖啡館不潮不紅,卻擁有強烈的個人魅力,通常白天進去裡面,看不到半個人,主理人都在二樓料理餐點,自己選位置坐,感受音樂環繞...
台南・透過藝術家的雙眼,重新用一種方式看老屋-Kamaro’

台北・拆遷,倒數計時-樓梯好陡steepstairs。老屋 咖啡 空間 領養代替購買

二零一五年出品的一把青,是一部非常偉大的電視劇,觸及的題材既寫實又動人,每一個鏡頭都是一段歷史,每一句旁白都是一生體悟。對我們而言,當時代已經過去,留下的是重新生活的故事、時間積累的房子━━━這間樓梯好陡,以『老屋重現』的方式,讓每一個角落都是一個記憶,每一件家具都是生活味道,用不同的觀點,看即將都更的老房子,正因為觀點不同,角度不同,所以發展出不同的老屋可能性出來。讓我們想像,如果你走進一個地方...
台北・拆遷,倒數計時-樓梯好陡steepstairs。老屋 咖啡 空間 領養代替購買

台南.愛上一個人的旅行,開啟一扇旅人的門-暖暖蛇咖啡館 Café Flâneur

我喜歡一個人旅行,一個人的時候靈魂比較純淨,可以不受打擾看見更寬闊的世界、面對更真實的自己,散發出來的能量往往超過想像,於是我愛上一個人旅行,一個人走路,一個人面對這看不見盡頭的世界。旅途中,我期待開啟一扇陌生的門,認識生活在裡面的人,彼此學習、分享自己的故事,感受不同的生活,創造更多回憶。我很開心台南有一間為旅人而開的咖啡館,一個匯集情感的地方,收集許多人的生命故事,不管是拖著疲憊身心,還是對旅...
台南.愛上一個人的旅行,開啟一扇旅人的門-暖暖蛇咖啡館 Café Flâneur

台北・找回關於多鬆的各種記憶-早秋咖啡 CAFE Macho

能在旅行清單中排進咖啡館是了解當地生活最快速的方式,比方我會盡量去有突破性、帶有歷史情感,與一座城市產生濃烈連結的地方,讓我透過喝一杯咖啡的時間,了解不同地方對獨立咖啡館的創意是甚麼?去看這間咖啡館承載的是回憶還是表象?去思考當地人如何在咖啡館中把一天過的獨特而精彩,這種與人事物緊密相連的地方,可以瞬間加深我的旅行記憶。而這篇選一間在台北滿載著傳奇故事的早秋咖啡,我想,沒有人可以比較早秋是否真有多...
台北・找回關於多鬆的各種記憶-早秋咖啡 CAFE Macho

台北.反映主理人個性與愛好的咖啡廳-森耕咖啡商行

其實,每一次旅行不只是為了犒賞自己,在短暫的旅行中,盡可能的接觸在地的生活型態,深入瞭解當地的咖啡文化,會讓自己擁有更多的熱情,更能享受生命的火花━━━比起設計相同、沒有靈魂的連鎖咖啡館,一間反映主理人個性與愛好的小店,會將你的旅行變得更有意義,就像森耕,在台北有時間的話,我依然會到森耕去喝一杯咖啡,那裡是你呼吸不同性格的靈魂,比日常更強烈的氣味、對生活有更多概念的地方,每一次停留都刷新了我的咖啡...
台北.反映主理人個性與愛好的咖啡廳-森耕咖啡商行