LIVING&FASHION

台北・以器皿交換回自己的靈魂-惜福股長

我們做菜,也選器皿。料理是靈魂,物件是觸媒,惜福正醞釀著最有共鳴的交流,無論是陶缽、木杓子、手打銅器...它們的裂痕就像是生命的養分,表達人生必然經歷的破碎與修復,從你拿到的第一手觸感開始,就這樣從陶藝家的手,傳導進你的心,卸下了你的強悍面具;自始之後,你也有一顆極美的靈魂。惜福想要喚醒每個人身上,那個沉睡已久、堅韌又柔軟的生命狀態,將器物的本質融入在生活裡,希望在傳遞物品故事的同時,也能療癒每個...
台北・以器皿交換回自己的靈魂-惜福股長

台北・讓物件的本質與折衷主義的善變風貌相互呼應-棲仙陳設/選物所

一間選物所是否有創意,就看主理人怎麼詮釋選物的空間,怎麼設計選物排場━━━很多人來棲仙是為了看空間變化的最大值,的確,這裡的每一樓層、任一時間都是獨一無二的藝術品,無法被比較、模仿、規格化,於是棲仙就成了我們生活中最好的創意靈感。2017年,這間被稱為仙境棲息地的選物所,同時有一位追求折衷主義的陳設師Sophie,她試圖打破原則、放棄架構、拋開永恆形式的追求,不去展示物件的表象,專注體現陳設的價值...
台北・讓物件的本質與折衷主義的善變風貌相互呼應-棲仙陳設/選物所

屏東・以藝廊為創作靈感的絕美屏東麵包店-美菊麵包坊

實際上我只去過美菊麵店一次,但那次的吃麵體驗讓我徹底覺醒,原來用無限創意在傳統小吃裡也能看見不一樣的美麗世界。那篇文章在短短的一天內,觀看人數直衝上萬,還陸陸續續收到關於美菊現場每日開店前上百人群聚的消息,可見美菊的創意,讓屏東人瞬間被世界看見━━━美菊以不一樣的眼光,把沙漠當成天堂在經營,大膽地突破舊思考模式,加入新的想法進去,換個角度改變傳統產業,並且懂得如何把商業與藝術結合的漂亮,建立起極有...
屏東・以藝廊為創作靈感的絕美屏東麵包店-美菊麵包坊

專訪・Atti咖啡研究工坊-虫子:在喝咖啡之前,先懂得品嚐生活中的味道

攝影:林偉偉 52hz丨 虫子告訴你:認真是自己最大的力量。你要認真生活、認真讀書,也要認真去玩。 我喜歡跟自己專業截然不同的人交談,看她們如何大膽無懼的做自己想做的事、如何營構出自己的風格、磨亮自己的生命質地,看她們在重重的現實框架中,怎麼具體而精準地展現個人創造力的光芒⋯彼此站在一個更高視野的高度上,激蕩出看事情的獨特觀點,吸收到最新的資訊與智慧,每次交談,就是我重新找回熱情的時候,這些專業者...
專訪・Atti咖啡研究工坊-虫子:在喝咖啡之前,先懂得品嚐生活中的味道

台南・發酵的時間,是醞釀生活的一種藝術-LuLu&Bun 麵包店

我不覺得人是為工作而生活,如果是工作,那會很不自由。進入社會之後,很常看到身邊的朋友、同事,早上九點打卡上班,晚餐拖到十一二點,還是在辦公桌吃完,人生有一半的時間都是在辦公室,與電腦、堆積如山的文件生活。那些視工作為生命全部的人,我真不知道他們離開工作崗位後,沒有身份地位的肯定,他們為了什麼活著?每個人都應該知道自己想要什麼,這就是選擇,當你選擇忠於自己的興趣,你就不會有工作的概念,只有生活的態度...
台南・發酵的時間,是醞釀生活的一種藝術-LuLu&Bun 麵包店

台南・陳太太是誰?她做的貝果又有什麼意義?-陳太太 自家烘焙

我沒有特別喜歡麵包,也沒有對麵包保留一種極大的渴望,從未有一間店,像陳太太這樣,讓人意猶未盡⋯把麵包放在小時候夢想的玻璃櫃中,每天出爐的口味依自己的喜好,不是為了生活而做麵包,而是把麵包當成一種活著的方式,讓你覺得每一顆麵包都很有靈魂━━━雖然我對陳太太沒有深厚的認識,卻有初次的熟悉,她的麵包就像記憶的源頭,不僅僅是提供身體所需能量的來源,更可以說是一種充滿生命力與回憶的精神糧食,只要吃下去,就像...
台南・陳太太是誰?她做的貝果又有什麼意義?-陳太太 自家烘焙

台中・展現甜點生命力的焼菓子專賣店-小麥菓子 komugi 日式焼菓子專賣

小麥菓子位於台中國家歌劇院十分鐘路途的幽靜住宅區,由老舊公寓打造,販售戚風蛋糕、馬芬和磅蛋糕,是一間深受當地人喜愛的日式焼菓子店。2014年開幕至今,生意一直很好,只要對手作甜點有興趣的人,對這間家一定不陌生,以『每天都想吃的日常甜點』為經營哲學,獨創『無油』的戚風蛋糕為品牌意象。主理人很喜歡這裡的清幽巷弄與精緻小巧的空間,將喜歡的東西都聚集這家店,並以健康少油無負擔的甜點,呈現理想的生活方式。
台中・展現甜點生命力的焼菓子專賣店-小麥菓子 komugi 日式焼菓子專賣

台中・以創造力顛覆腦視點的環保選物店-Home Work / 家務室 友善環境生活雜貨

在第一屆港都戀惜曲中,除了從市集中找到自己的戀物信仰外,活動以戀物惜人規劃了選物、讀物、惜物三大戀物主題,集結60個台灣各地活出自己領域的創意品牌,對現代社會的物質氾濫進行一場無言的抗爭,共同呈現戀物惜物的時代精神。其中除了與Belleville 264 Studio合作的Reborn Antique 古董雜貨鋪、鳥飛古物店、舊美好、目珥、NADA選物,讓我印象最深刻的是,以永續商品為惜物標準的家...
台中・以創造力顛覆腦視點的環保選物店-Home Work / 家務室  友善環境生活雜貨

台南.以友善環境的無包裝承載有情感的穀物-富穀樂糧行

有一次不經意地翻閱一本實體雜誌,看到一家店裡透明的儲藏箱中,保存一個個顏色樸實的穀物,原本以為這家店是我所知在台北的裸市集,後來仔細詳看,才發現這家的儲藏箱並不是使用外國進口,而是可上下密封穀物的容器,小心陳列的不是西式烘焙食材,是廚房裡需要的糙米、燕麥、白芝麻、有機蕎麥、黑枸杞...傳統論斤秤兩的五穀雜糧。於是我開始對這家店產生興趣,因為這可是南部第一家無包裝商店。
台南.以友善環境的無包裝承載有情感的穀物-富穀樂糧行

專訪・咖啡是莊依霖戒不掉的癮-私心珈啡Favorite Café

攝影:林偉偉 52hz丨 把咖啡變成你喜歡的歸屬感,就能執著做你想做的事。-莊依霖 有很多人給自己的夢想是成為一名讓人稱羨的咖啡師、一名統御廚房的廚師或者威風凜凜的律師,但這些頭銜都是自己的幻想,當你真的一躍跳進新的版圖,你的夢想就會瞬間消失,除非你對這份工作有極大的興趣,你可以一路堅持、不隨波逐流,隨時理智清醒,在這個人心複雜的環境裡保有一顆透徹的心。就如同北宋文學家王安石在《登飛來峰》創作的兩...
專訪・咖啡是莊依霖戒不掉的癮-私心珈啡Favorite Café