Coffee Shop 咖啡店

台中.於時光中尋一份寧靜,讓心靈沉澱-時光

時光,讓我們讀懂了時間,學會停下來傾聽自己的內心,等心靈靠岸。台中的時光永遠在仁愛街等我們,等著我們走進來,坐下、沉澱、發現、轉彎,等你寫一段文字,點一杯咖啡,沖洗最珍惜的底片膠卷,然後離開━━━接著它還是繼續等著,等你經歷了更多的生命風雨,等你再度走了進來,體驗它,再度在時光中,找到新生的力量,然後離開。一間以時光命名的地方,幫我們儲備好了底片、溫度、故事、書跟愛,讓時光在你的旅程中點燈,讓時光...
台中.於時光中尋一份寧靜,讓心靈沉澱-時光

屏東・把紐西蘭街名變成一間由國際咖啡師主導的紐澳空間-Eske Place Coffee House

一座城市是否有前景,就看當地是否至少有兩三間指標性商家,不必被選進米其林星級評鑑,當地人或者旅人心中就能認定這是哪座城市必去的米其林,這就是這座城市的魅力。很多人認為屏東很無聊,的確,屏東現在的旅遊、餐飲遠遠不及其他城市,也是如此,屏東的地標尚未被破壞、美食還在被實踐的夢理想中,不被商業化。2011年,這個以紐西蘭在地風味為主的咖啡館,實踐了屏東人帶回屏東的紐西蘭夢。
屏東・把紐西蘭街名變成一間由國際咖啡師主導的紐澳空間-Eske Place Coffee House

新北・活在板橋老市場中的咖啡館-Merci vielle

我真的很喜歡老件。難道你不覺得留在老件上的刻痕很有魅力嗎?只看到痕跡,看不到身份,你想找到物件的前世簡直比登天還難,就像是一個逝去但風華未褪的年代,供你睹物思人。如果你也很愛老件,那麼板橋的Merci vielle一定讓你無法自拔。那種近乎把老靈魂最原始面保留下來,加入自己喜愛的老事物、老文字的作法,真會讓人深陷其中!彷彿置身在一個隔絕繁華的老時空。
新北・活在板橋老市場中的咖啡館-Merci vielle

嘉義・喝進一杯擁抱溫度的好咖啡-玖 CAFÉ

如果說嘉義出現了一間舊屋改建兼現代感的咖啡館,我想你一定會想到興業東路的玖 CAFÉ。創立於2016年,以裸灰牆對比初戀白勾勒著建築線條,高高懸掛著很有個性的乾燥花,挑高又透光的天花板,讓你在嘉義就能喝進一杯傳遞溫度的咖啡。(read-活在與世隔絕中的白色咖啡館-Come home 咖啡漫步)
嘉義・喝進一杯擁抱溫度的好咖啡-玖 CAFÉ

嘉義.一席迷人、意猶未盡的老宅翻新-老院子 1951

嘉義這座走入歷史繁景的城市、遺留百年以上的日式建築。一樣是老屋,嘉義不同的是不會過度裝修,利用原本存在的歷史痕跡,加以改造。而這間老院子1951為嘉義「老系列」之一,透過老屋修繕,做成老房子、老洋房、老鄰居,多種老屋樣貌,像在欣賞歷史建物表演一樣。(read-漫遊書店是一種感官享受-承億小鎮慢讀)
嘉義.一席迷人、意猶未盡的老宅翻新-老院子 1951

嘉義・活在與世隔絕中的白色咖啡館-Come home 咖啡漫步

一直很喜歡嘉義的咖啡館。不求多,不求出名,只做自己最喜歡的事。尤其是隱藏在嘉義巷弄。那些從日治時期就遺留下來,有溫度、有文化、有故事、有意思的老房子。這間以『come home』為傳達概念的咖啡漫步,追求如家般的溫暖,顯現了『家』的各種面貌,喜歡回家的你,來這一定會沉淪。(read-看看嘉義的咖啡館多了甚麼-Daisy的雜貨店)
嘉義・活在與世隔絕中的白色咖啡館-Come home 咖啡漫步