Tainan 台南

台南.充滿生命力的無國界料理-小聚‧Stammtisch

來到台南,我會一個人決定下一站去哪,感受旅途中的風景,我會在巷弄中發現當地的生活與飲食習慣,選一間老房子裡的早午餐,回程前去一間習慣的咖啡館。 旅行可以改變人的慣性、顛覆自己的成見,甚至是一個人的未來,還能抹去對一座城市的刻板印象!對我來說,旅行是面對自己的一種方式,也是撤頭撤尾改變自己的作法之一。很多次旅行台南,都帶給我出乎意料的驚喜,遇見的人、吃進的美食、走過的巷弄,用當地人的步調細細飽覽台南...
台南.充滿生命力的無國界料理-小聚‧Stammtisch

台南・活在穀倉裡的單純樸實-尋路。甜 稻荷穀倉

我沒親眼看過位在日本京都的伏見稻荷大社,也無法感受全國的稻荷神社充滿狐狸雕像的盛大排場,但今天我真的是在這裡把長久以來沒看過的狐狸份量全補了回來。2014年,在台南的林默娘公園,有台販售週末的鄉村風甜點車,2016年4月,一樣是小週末,午後兩點都可買到出自靦腆男孩之手,無法複製的甜點樣貌,到了2017年,把絕大部分空間讓給了穀倉色澤與裝飾品,就是尋路。甜最初心中想追尋的生活面貌。
台南・活在穀倉裡的單純樸實-尋路。甜 稻荷穀倉

台南.體驗日本昭和生活的微縮影-Paripari apt.

這個比雜誌上的剪影更生動與美的地方,活在昭和時期裡的一天真是精彩極了━━━走進一樓鳥飛古物店,一邊欣賞古道具、一邊找尋自己前世遺物的經驗,然後去二樓選一個好位置,看看昭和復古的建築裝潢,點杯提神醒腦的咖啡,等睏意來時回到三樓房間,讓自己進入日本昭和時期的最高狀態。所有的體驗都能在一棟三層樓的老房子裡發生。旅行,就是把自己放在與日常截然不同的空間,接收不同地方的音樂、蛻換不同性格的靈魂,換一套全新感...
台南.體驗日本昭和生活的微縮影-Paripari apt.

台南.kokoni green把老件與綠意最美的畫面全曝光了-kokoni green

2012年初春我曾著迷過ici cafe的法式復古,2012年入冬也醉心過kokoni cafe的和風日餐食。在法文中ici的意思是『這裡』,kokoni就是從日文音譯過來。我最喜歡的是:台南ici系列已經把最美的歲月痕跡都融入了當地傳統建築裡,因為是老屋,所以盡可能保留原有樣子,但一進到裡面,整個空間都是出乎想像的,美感都在細部。ici系列沒有一間是一樣的,每一間都維持老件與老屋的再生精神,每一...
台南.kokoni green把老件與綠意最美的畫面全曝光了-kokoni green

台南・想看看在台南市布類工會的早午餐有什麼不同-BON

在台南好玩的地方是:既有歷史悠久的人文建築,又有街市的繁榮富裕,這裡把新舊文化連結得既完美又有特色。我常覺得台南是個可以三個月安排一次的短程旅行很好的地方,當一個地方一直處在鮮活多變的狀態下,每三個月就能再混一次鮮活的血液,比重生還快。走進台南的新美街,有一間把古樸的商業工會妝點成摩登時尚的地方,很有旅行異國的驚喜感。(read-外帶幸福又俏皮的司康好滋味-Merci Kitchen 英式司康專賣...
台南・想看看在台南市布類工會的早午餐有什麼不同-BON

台南.傳說中的秒殺麵包店,就在台南-五吉堂麵包店

我不知道《五吉堂麵包店》怎麼出現在我的記憶,只記得我第一次拿到他們家的麵包時就被手拿磚頭般的錯覺給驚嚇到,又被酥脆香甜般的味蕾給震懾,那次吃的是奶酥脆皮。這簡直是遠超現在虛有其表的麵包。後來陸續吃過芋頭麵包、原味培果、五吉吐司,如果你想找到能吃一輩子的麵包,你來這家就對了。
台南.傳說中的秒殺麵包店,就在台南-五吉堂麵包店

台南・進了這古董店才知道歐洲老件的美-Hiplease antique

這是我通過網路、找到主理人的私人頁面才知道的私房秘地:Hiplease antique。這裡除了擺設收藏20幾年來的歐美老件之外,還會嚴選歷史感很深邃的日本物件。好比說:日本50年代老鐵網籃、日本70年代白銅老試管架以及英國藍花玫瑰老瓷盤、歐洲40年代畫家工作凳、法國古餐桌、美國50年代麵粉桌...只有物件活得比人久。Hiplease antique將時間染上的刻痕典藏在這,讓想像力漫步在過去的時...
台南・進了這古董店才知道歐洲老件的美-Hiplease antique

台南・尋找自己的生活香氣-OOCC 梅森罐香氛蠟燭

幾世紀以來,『梅森罐』存在美國人的日常生活,可以保存果醬、當作漬物的儲物罐、裝進沙拉、飲料...2017年台南古俬選品獨家引進美國OOCC的梅森罐香氛蠟燭,有像剛出爐的蘋果派、夏日清爽甜味的老王賣瓜、相當受歡迎的橘子奶霜蛋糕、特別復刻的漂浮麥根沙士...,OOCC把這些氣味都裝進了暢銷逾百年的梅森罐,一點燃就瀰漫全場,從嗅覺喚醒身心細胞,近乎40種以上的香味,讓你找到最適合的居家香氣。(read-...
台南・尋找自己的生活香氣-OOCC 梅森罐香氛蠟燭

台南.走進凌亂卻別有一番風味的現代秘境-千畦種子博物館

這間被暱稱為台南最神秘的種子秘境,將蒐藏二三十年的各式種子重新以故事導覽公諸於世,希望可以讓更多人體會到花朵綻放前種子質樸溫柔的重要性。位於市區的千畦種籽舘,綠色植物跟各異種子裸露在外牆,長得好像電影中主人的住家。一張一百元的入場券,歡迎你。
台南.走進凌亂卻別有一番風味的現代秘境-千畦種子博物館

台南.代謝甜點就像呼吸一樣容易-代謝俱楽部

在甜點店密度如此高的台南,你今天代謝甜點了沒?原本的代謝俱樂部在台南一條曾為紅燈區的新美街上。2016年初,搬到了充分享受一塵不染的白色店面,木地板與採光良好的窗戶為整體風格增添幾分個性。最特別的是,這裡刷上了一層低調不譁眾取寵的色調,是一間兼具外表與內在的甜點創作店。
台南.代謝甜點就像呼吸一樣容易-代謝俱楽部