高雄・高峰時期的停歇才是活著真正的勇氣-小麥家

一切歸零,全新的自己就會來。

我覺得生活如果不聽從自己內在的聲音,時間一久,就不知道自己到底要甚麼了吧。別人的聲音可以給你自信,亦能失去自我。2009年初夏,小麥胚芽是一間為夢想灌溉愛苗的地方,每天不停地吸收養分,積極地向上生長,就像種子一樣,慢慢變成一顆給人生命力的大樹,樹長到越來越高的同時,生活卻越來越模糊。曾經,小麥胚芽是用自己的生命給人帶來溫暖,但那時的她,連自己都不曉得溫暖是甚麼,2016年她讓小麥胚芽永遠停在最美好的高峰時期,她問自己,活著是為甚麼,接下來生活的動力又是甚麼?她開始重新思索自己的生活,過沒幾天,把七年半以來的人事物打點好,頭也不回地離開了林泉街,2018年秋分,她把學生時期蒐藏至今的老物搬進一間空屋,叫做《小麥家》,我記得一本心靈成長書提到︰『人生每七年都會有一個重大蛻變的機會。』如果沒有那段蛻變期,小麥的生命就沒有辦法重新被點燃,也就不會有現在的小麥家。

小麥家現在的地理位置,比不上文化中心的熱鬧成長,以高雄地圖來看可說非常不醒目,而且沒有如林泉街的人潮,當時只是一間連大門都沒有的空無廢墟━━━在我看來,這才是讓自己重新開始的最理想版本。換句話說,小麥已經不是在弄裝潢,而是跳出這個地方既定的框架,以最大的創造力執行心目中的夢想藍圖,就像手中有一張隨便你畫的白紙,很天真地想到甚麼就畫就去做,不用依循既定模式來規劃,免去所有拆除的麻煩與可行性︰沒有門?那就照自己的想像力,以毛玻璃窗、木框、椅凳,大膽創造出獨一無二的『小麥家』。

2016年勞基法的改革政策,讓小麥開始有了危機意識,將小麥胚芽快速升級,她一個人在荒蕪之地上,清楚地構築出夢想中的廚房、牆壁、樓梯,不只在空間上實踐自己的夢,還將一到三樓的慢食、友善好物、純白空間,排進了自己的生活,她喜歡那種因時間而生的老件,放在老房子裡,讓不同的故事與回憶重新活起來。當一個有著溫暖力量的人開始蛻變,她就已經擁有成熟的視野、全新的智慧、專注的狀態,能夠清晰地繪製出低谷時期體會的生命藍圖,這個時候我們所站之處,所看之地,就是一個對生命全新看法的開始。

調整好自己,接下來就是確定小麥家方向。小麥將二樓設定成一個對日式雜貨充滿想像的地方,只要把自己放進來,就可以瞬間找到自己要的東西,從服飾、生活物件到環保餐具等,這也是小麥的生活哲學,以環保愛地球的落實,分享給每一位來到小麥家的人。

大部分店浪費很多時間在滿足所有人身上,其實卻忘了只要滿足自己就好,你一定要先清楚自己喜歡的東西,知道自己想給予的地方。我對小麥家有特別的感覺,因為我找到了我最喜歡的永續經營︰單數日吃咖哩進化論、雙數日吃古香肉醬麵,假日則是小麥經典食,每天更有隱藏版正餐與甜點,讓我們自己決定哪天來小麥家吃飯,小麥只需要專心把每天餐點做到最滿意,沒有遺憾的狀態。

法式蔬菜燉肉

告別八年的早午餐,小麥把午晚餐當成回家吃飯在做,從食材挑選到詮釋味道,展現既細膩又豐富的態度。這道法式蔬菜燉肉,來自法國阿爾薩斯地方的傳統家常菜,用各種蔬菜融合白酒燉煮出深層鮮鹹的味道,使用兩種肉類的精華傳遞出如家般的愛,黃芥末一加進去瞬間提升層次,堆疊上新鮮漂亮的配菜,有多與眾不同只能自己感受。

 

【INFO】

小麥家

地址︰高雄市新興區忠孝一路177號

電話︰(07)215-2177

營業時間︰PM12:00-20:00(周一公休)

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